影/手握夾子搶食!苑裡市場「秒殺炸雞」酥脆會爆汁
韓劇女主角千頌伊熱愛韓式炸雞與啤酒,在地臺灣人當然也無法抵擋臺式炸物配臺啤的銷魂魅力。澤澤稱奇.旅遊百寶袋就在《旅遊超爽的!》社團分享隱身在苗栗苑裡市場內的「秒殺炸雞」,購買方式緊張又刺激,圍繞攤位的民衆一手拿紙袋、一手拿夾子,虎視眈眈盯着油鍋,等着炸物上盤,若動作慢了一步,錯過剛起鍋的時機,無奈只能再等半小時!
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▲錯過一批剛起鍋的炸物,再等第二批需要半小時的時間。(圖/澤澤稱奇.旅遊百寶袋提供,以下皆同)
苑裡在地人帶路的「耕牛園炸雞」名聲響亮,店家現場將雞肉裹粉,放進滾燙的油鍋現炸,製作過程一目瞭然,老饕們手握夾子的隨時備戰,空氣中除了蔓延邪惡的油炸香氣,還帶點緊張氣息。當炸物從油鍋撈起,老闆甩一甩湯杓,將油瀝乾,接着放上盛裝食物的鐵盤,下一秒圍着店面的羣衆,彷彿武林高手眼明手快、大展身手,爭先搶着將剛出爐的炸雞夾起,炸雞當場全部秒殺,瞬間清空!
▲厚實的大隻雞腿,吃上一隻飽足又滿足。
不僅搶食的畫面精彩,剛出爐的炸雞腿金黃酥脆,魅力值爆表!尺寸相當厚實,現場直接手拿大啃超爽快,雞腿紮實多汁,澤澤稱奇特別強調,炸雞就算是放了一陣子,入口同樣能保持脆度,老闆的神奇秘方果然厲害。
▲位居秒殺榜NO.1的熱騰騰炸雞塊,肉質鮮嫩,咬下的瞬間肉汁竄出,邪惡無比。
耕牛園炸雞地址:苗栗縣苑裡鎮大同路90號時間:8:30-13:00
▲苗栗苑裡市場「耕牛園炸雞」。影片授權/澤澤稱奇.旅遊百寶袋