隱身巷弄內的網購甜點之王!南方澳最好吃乳酪蛋糕 每週只對外營業2天

宜蘭南方澳阿吉揍胖店鋪外觀。(圖/記者蔡玟君攝)

記者蔡玟君/宜蘭報導攝影

提到南方澳的必吃美食,那就不能錯過「阿吉揍胖」!從臉書接單起家,自家制的乳酪蛋糕深受網友喜愛,更被譽爲網購甜點之王,近年老闆原本只提供取貨的地點改爲簡單店面空間,將每週五、六訂爲「吐司日」,讓旅客可以現場品嚐乳酪蛋糕、吐司和可麗露搭配一杯手衝咖啡

▲店內用餐空間。(圖/記者蔡玟君攝)

▲還有自家烘豆的手衝咖啡。(圖/記者蔡玟君攝)

談到「阿吉揍胖」起源,老闆阿吉說有家庭後,長輩想要看孫子,因此2013年底從臺南返鄉,爲了找事情做開始自學麪包、甜點,2014年開始在臉書接單、團購。雖然老闆靦腆表示稱他阿吉就好,但實際上阿吉是他曾養的一隻狗,「揍胖則臺語做麪包的意思,所以招牌LOGO也是一隻狗。」

▲阿吉揍胖經典乳酪蛋糕。(圖/記者蔡玟君攝)

▲多樣化蛋糕可以選擇。(圖/記者蔡玟君攝)

阿吉揍胖最經典的甜點就是乳酪蛋糕,阿吉說蛋糕口味比較像冰淇淋,冷凍較好吃,常溫就會軟掉味道沒這麼好。近年設置內用座位後,現場也可以吃得到,每週在臉書專頁都會公佈現場可買到的吐司與甜點品項

瑪德蓮和可麗露也是阿吉揍胖熱門商品。(圖/記者蔡玟君攝)

阿吉說,現在的店舖在創業後原本都僅拿來提供面交,但4年多的時間客人來取貨都站在門口,覺得怪怪的,因此決定整理出一個店面空間,讓客人領取時可以不用像在民宅一樣,但平常僅提供面交,只在每週五、六2天對外營業,且爲了因應鄰近客羣,阿吉將對外營業兩天訂爲「吐司日」。

▲可麗露切面。(圖/記者蔡玟君攝)

「我們家的經典是乳酪蛋糕,但不是平常大家都會常吃的,因此開始提供吐司讓住在附近的客人也可以來買。」阿吉表示,店內的吐司製作過程費工夫的是發酵,「我們利用中種麪糰,前一天先用自家養的酵母長時間發酵後,隔天才會打入新鮮酵母,最後再加入法國老面。」費工製作出的好味道深受當地人肯定,甚至還有網友特別會在吐司日遠從外縣市前往購買。

現在阿吉揍胖的招牌除了乳酪蛋糕、自制吐司麪包店家自制的瑪德蓮和可麗露也是熱銷甜點,在週五、六日店面營業時間,阿吉也會提供自家烘豆的手衝咖啡讓客人搭配,成爲到南方澳必吃的甜點。

地址宜蘭縣蘇澳華山路113號營業時間:週五、週六13:00至19:00