抑制癌細胞生長　「魚油」對癌症的8大益處

▲魚油有助抑制癌細胞生長、減少化療副作用。（圖／記者趙於婷攝）記者趙於婷／臺北報導癌症已蟬聯國人死亡疾病首位長達34年，臺灣腸癌病友協會榮譽理事長暨中國附醫外科部副部長王輝明指出，癌症化療副作用會讓病患不想或無法進食而造成營養不良，有高達40%的病人是死於營養不良，由於癌細胞會釋放毒素，改變患者代謝，會過度消耗能量及營養素，讓體重下降，更可能引發癌症惡病質，因此癌症的治療效果與病患的營養息息相關。彰化基督教醫院血管醫學防治中心主任蔡玲貞也指出，噁心、嘔吐、吃不下、黏膜破損、白血球降低和發炎是許多癌症病患化療會出現的症狀，因此常出現營養不良的狀況，而癌症患者除了要遵循低糖優脂高蛋白的飲食守則，另外，也可以適量補充魚油來減少化療產生的副作用。蔡玲貞進一步說明，鱈魚肝、青魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚和沙丁魚等都是富含魚油的食物，深海魚油可以避免體重下降、減低疲勞感和增強免疫力。【魚油對癌友的益處】1.抑制致癌作用及癌細胞的生長2.抑制蛋白質分解誘導因子3.抑制脂肪移出因子4.保護或增加瘦體組織5.減低疲勞並增加生活品質6.降低發炎性細胞激素的產生7.增進化療的效果8.減少化療所產生的副作用