陽澄湖大閘蟹將於9月25日開捕，高溫、颱風會否影響今年的產量和價格？

極目新聞記者 張奇

今年的陽澄湖大閘蟹將於9月25日開捕。近期有網絡消息稱，受今夏持續高溫及颱風影響，陽澄湖大閘蟹或將減產並導致價格上漲。對此，陽澄湖蟹農告訴極目新聞（報料郵箱：jimu1701@163.com）記者，他們早已採取措施應對高溫及颱風天氣，預計產量不會受太大影響。

陽澄湖蟹農家養殖的螃蟹（受訪者供圖）

陽澄湖蟹農朱女士告訴極目新聞記者，她家今年的產量預計不會有影響。她家的圍網養殖區位於陽澄湖鎮清水村，夏天高溫時，她家及時在水裡做了增氧處理。颱風貝碧嘉來臨前，他們也加固了圍網，之後只有少量圍網被颱風破壞，出逃的螃蟹不多。

陽澄湖當地一大閘蟹廠家負責人也表示，他家今年整體的產量受高溫及颱風影響不大，只是螃蟹的成熟期會比去年晚一點。

9月24日，蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會副會長顧敏告訴極目新聞記者，今年陽澄湖大閘蟹的產量預計與往年差不多，高溫和颱風不會導致減產，不過大個頭的螃蟹價格或將有所上升。顧敏解釋稱，爲了應對高溫，養殖戶採取了在水中補栽水草、增氧等措施，颱風到來前也對湖區圍網進行了加固，螃蟹出逃情況極少。但高溫影響螃蟹的蛻殼及生長，因此大個頭的螃蟹會比往年少一些。

另據央視新聞報道，陽澄湖螃蟹分爲塘養和湖養兩種，其中面積比較多的是標準化池塘養蟹20000多畝。蟹塘四周建設有圍堰和堤壩，塘蟹“外逃”的概率極小，塘蟹的產量基本可以保證。蘇州陽澄湖大閘蟹營銷中心負責人吳陽接受採訪時稱，根據預售情況來看，今年大閘蟹的產量或許比去年還能有所提高，增量在10%左右。他們主要做預售卡券，出售給消費者的價格不會因螃蟹的成本而變動。

（來源：極目新聞）