陽澄湖大閘蟹17日上市 換防僞戒

陽澄湖大閘蟹2011年防僞專用商標出爐。陽澄湖大閘蟹行業協會已爲這些蟹，打造新的防僞戒指，協會會長楊維龍表示，真正陽澄湖大閘蟹將在9月17日進京，目前市場上所販售的蟹都是「山寨版」。而消費者也可以透過這些戒指內的編碼透過電話、短訊，對蟹驗明正身。

今年陽澄湖大閘蟹將於9月17日正式開捕。陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示，今年的陽澄湖大閘蟹是10年來最好的，產量也提高了1成。不過，受養殖成本提高等因素的影響，今年陽澄湖大閘蟹的價格將略有上漲。外界估，今年價格會上漲2成。

目前坊間已有陽澄湖大閘蟹在售，包括北京、上海街頭都有多家陽澄湖大閘蟹專賣店。陽澄湖大閘蟹行業協會對此表示，目前提前售賣的大閘蟹沒經過行業協會驗收、沒有佩戴防僞戒指，「嚴格意義上講，不能叫陽澄湖大閘蟹」。也有一些海鮮市場接受預訂，但不現場販售。

蘇州市質監局表示，今年陽澄湖大閘蟹的防僞標誌又有新花樣，防僞戒指目前仍在保密，預計要到9月16日纔會由政府限量發放到協會，然後再由協會於17日發放到企業手中。

江蘇省蘇州品質技術監督局標準化處副處長勞偉橋表示，蘇州質監局的官網爲了今年陽澄湖大閘蟹的上市正在做調試，今年上市之前，我們會把資料庫建置好，消費者可以在17日上市時，查詢看到117家合格企業的詳細名稱和位址。

據瞭解，每隻陽澄湖大閘蟹的戒指打開後，消費者可查詢它的真實身分，撥打查詢電話95105581和0512-65735581，若買到冒牌貨可進行投訴。勞偉橋表示，螃蟹身上的戒指，其實就是專用標誌，蘇州品質技術監督局有統一的查詢通道進行真僞驗證，這個查詢通道是唯一的。