香酥炸雞起鍋就秒殺！臺中梧棲夜市懶人包 水煎包金黃外皮超誘人
文、圖／大口
來到臺中海線玩耍除了梧棲漁港、梧棲老街之外，絕不能錯過的還有每週二、五營業的《梧棲夜市》，也是在地人最愛的傳統夜市；這裡不僅跟旱溪夜市齊名，且美食還不少，重複性也不會很高，東西好吃又便宜，加上多元又有趣的遊戲機檯，整個很可以！
我們不僅在夜市裡頭吃上好吃石頭火鍋，還買了現烤鴨血、一元地瓜球、碳烤珍珠玉米、九記煎餃、素蘭炸雞等小吃回飯店慢慢享用，整個速西又好逛，連小口愛也玩得很開心呢！
《梧棲夜市》就位於臺中梧棲運動公園旁，比較偏封路式的傳統夜市，整體規模呈現一個T字型，中間位置也有提供垃圾桶，讓大家開心逛夜市之餘垃圾也不落地，開車的朋友可以停在文昌路，沿路都是白線很好停，走過去也很近。
一開始我們就被夜市入口的《九記煎餃水煎包》給吸引，我們買了煎餃小份、水煎包來嚐鮮，以免一下子就飽了。
她們家的煎餃、水煎包都是現包現煎，我們光是看到金黃酥脆的外皮就受不了。
一旁還有醬料可以自行加入，基本上煎餃、水煎包的內餡都是一樣的，煎餃的外皮酥脆、內餡鮮美，加上微甜的醬料很是開胃，水煎包的底部煎到恰恰，吃起來皮稍厚了些，帶有Q彈的面香，也是滿不錯吃，相較起來我們比較偏好煎餃多一些。
我們從建國北街的巷弄內往建國南街的方向逛，沿途都有不少美食小吃，也有販售部份生活用品、3C小物等，且因爲人車分道的關係，所以逛起來還滿舒服的，除了風大了一點之外。
這間《雞董炸雞》據說也是挺熱門，但我們的目標其實是另一間。
夜市裡頭還有火鍋跟蒙古烤肉，而且各只有一間，熱鬧滾滾的氣氛讓我們也忍不住走了進去。
因爲有帶小口愛所以就選了《上好吃迷你火鍋》，這裡分爲大鍋330元、小鍋180元，另外可以選擇要牛肉、豬肉還是羊肉，因爲小鍋大概是1人份，所以我們就選了大鍋搭配豬肉。
現場簡單擺放幾張桌椅就是座位區，看起來是不是很特別！
店家先將豬肉跟配料下鍋拌炒，等到香氣出來後再加入高湯，火鍋的周圍還有防強火的鐵片，真的是太專業啦！
裡頭的配料還不少，大致上就是一堆火鍋料及香菇、玉米、金針菇、蝦子等，蔬菜另外放。
只見小口愛也是吃得很自在，感覺在當自己家的概念，不過因爲冬天風實在有點大，只好把帽子戴起來繼續吃，頭髮纔不會被吹得亂七八糟。籃子裡裝的是兩種蔬菜外加冬粉，如果想吃飯的朋友也可以用冬粉換白飯，或是額外加點一碗10元，另外也有附上兩個碗，其中一個碗已經裝好沙茶醬料，讓大家沾附食材享用，吃起來真的很有FU呢！
飯鍋旁也有附上自制的辣椒醬，吃起來香氣很足，但辣度也頗高，怕辣的朋友慎入！蔬菜給得也很大器，沒辦法一次通通下鍋，我們也是分了兩三次才煮得完，吃起來新鮮又清甜，整個很有飽足感。
對面這間蒙古烤肉一份是180元，配料可以自行夾到滿爲止，肉品則是分爲牛、羊、豬、雞肉四種，都有附白飯、冷飲、熱湯等，感覺也很超值！
甘草芭樂，飯後可以來買一包回去慢慢啃。
左邊的牛排店更是狂，直接用帆布擋風，一整個很貼心。
這裡也有販售很多糕餅、麪包類，像是復古的小米馬卡龍，看起來就很美味。
彈珠檯也是夜市必備的遊戲機檯，是說這一整排怎麼都是大人在玩。
此外還有燒烤、蚵仔煎、當歸鴨、無骨雞腿排、果汁攤等通通應有盡有，除了果汁攤比較類似之外，其他重複性不算太高。
肉圓感覺很有飽足感，所以這次先跳過。
交叉路口的位置還有設置垃圾桶，讓大家方便丟垃圾。
接着我們開始逛建國南街，這裡有分爲左右兩側，我們先逛逛右邊。
我們的目標之一就是這間現烤烤魷魚，雖然招牌是寫烤魷魚，但其實在地人心目中的招牌卻是現烤鴨血（米血），很多人都是隻點鴨血就結束了，而且只點鴨血的話也不用等太久，老闆烤好就會先給喔！
這攤的人氣很旺，餐檯上擺了滿滿的食材，看起來滿乾淨的，價位也很實在。
我們點了兩根鴨血（米血）、豆包、甜不辣，只花了60元！也太便宜！現場服務人員動作頗爲俐落，不太需要久候就能拿到。
烤臺上堆最高的就是烤鴨血（米血），感覺真的超熱賣！鴨血吃起來帶點扎實Q彈的口感，搭配特調醬料滿對味的，好吃；豆皮烤至微酥的口感，黃豆香氣加上醬料提味，也是必點的美味；甜不辣是走軟Q軟Q的路線，吃起來鮮美又帶點炭烤香氣，也是滿耐吃的。
越南料理這裡也有販售，且還有法國麪包，看起來好好吃。
飲品我們則是買了這間的木瓜牛奶，除了果汁之外還有各式冷飲，選擇還不少。
木瓜牛奶採用保麗龍杯，雖然比較不環保，但是保冰度滿好的，喝到最後也不會苦苦的，甜度也很剛好，算是中規中矩。
現場也有販售各種運動鞋、涼鞋、童鞋、拖鞋等，價格也很便宜。
這間鹹水雞也是人氣頗旺，可惜吃不太下。
日船章魚小丸子是連鎖體系，不過想吃章魚燒的朋友還是可以來回味一下，另外還有豆乳雞，感覺也滿不錯的，但我們的胃還是要留給炸雞啊！
射氣球也是夜市必備，但我們這次的目標就是老少咸宜的打彈珠。
復古的套圈圈，整個勾起我們的童年回憶。
這間《地瓜球》也是人氣店家，因爲一顆一元，不買說不過去，我們也買了20元給小口愛吃。
他們家的地瓜球也是現做現炸，看起來個頭比較小一點，有點像是蠶繭的概念，同樣也是有黃色、紫色兩種，吃起來輕薄酥脆、外酥內Q，微甜的胃蕾很涮嘴，還算是滿好吃的。
現場還有牛肉湯、各式甜湯等，天氣涼要來一碗熱的也沒問題。
這間《素蘭炸雞》就是我們的目標啦！只見購買人潮絡繹不絕，雖然不是大排長龍，但也是一直來一直來，店家的手也從來沒停下來過。
這裡只有賣雞翅、雞塊、雞腿、脖子等四種品項，雖然已經漲過價了但也很實惠，看起來滿滿一大堆的炸雞沒多久就清空秒殺，真的是太狂啦！
我們買了兩隻雞翅、一個雞塊吃吃看，沒想到吃完之後就後悔買太少啦！
面衣非常的酥脆，還帶有獨特的香氣，一口咬下卡滋卡滋的很誘人，裡頭的肉質細嫩、鮮甜又多汁，搭配起來邪惡又涮嘴。
吃飽喝足就是遊戲時間啦！這一攤是小口愛自己挑的，原來以爲她要玩左邊的10元打彈珠，結果她選的是右邊的新型彈珠檯，只好跟她拚啦！
我們一次買了4盤100元，還開了兩個機臺玩起來比較有效率，老闆倒了滿滿的彈珠給我們，可以用按的或是拉的方式來打彈珠，玩法也很簡單。只見小口愛跟口咩很認真得在打彈珠，真的會玩到手痠不誇張，不過每顆彈珠都會有分數，玩起來也滿有成就感的。我們兩臺加起來竟然有1000多分，老闆直接給我們55點兌換券，就可以拿去換喜愛的禮物，老闆說這次換不完也可以留到下次換，是沒有期限的，所以在地的朋友也可以累積到一定點數再來換唷！
琳琅滿目的玩具通通都可以兌換，上頭也有指定的點數，如果點數夠想換什麼就換什麼，真是不錯！小口愛選了她喜歡的寶石首飾組，就花了45點，剩下10點還換了竹蜻蜓、鉛筆跟泡泡水，然後換到禮物的小口愛很開心的說，好了現在可以回飯店休息了。
回程時看到這間《碳烤珍珠玉米》人氣也很旺，且一支40元、三支110元也太便宜，至少對我們北部人來說是如此，忍不住也買了一支。
玉米有先煮熟放置一旁，等到客人點再拿來塗醬、碳烤。
只見玉米在烤爐上自動旋轉着，感覺也挺療愈的，沒想到等個五分鐘就拿到了，超有效率。
烤玉米的醬料、乾粉就這樣緊緊巴附在玉米上頭，吃起來鹹甜交錯，既有炭烤香氣也有玉米的甜味，吃起來軟Q不幹口，以這樣一支40元來說很可以。
另外滷味看起來也很不錯，只好留幾間下回再來挑戰。
回飯店前我們又買了仙草奶凍、冬瓜茶回去享用，喝完更有飽足感，看來此行還有很多遺珠之憾，有機會再來給它補齊！《梧棲夜市》不僅讓我們有滿滿的驚喜度，還有一些復古的遊戲攤位、小吃，逛起來舒服又好玩，而且這裡的物價也不會太高，吃完一輪也不會荷包破洞，整個很有傳統夜市的氛圍，建議安排來臺中海線玩耍的朋友，記得不要錯過囉！
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