Uber eats高雄人瘋點美食前5名曝光 港式燒臘奪冠

Uber Eats 首度於高雄舉辦「在地之星」商家合作伙伴日，分享中小型商家合作伙伴成功案。（業者提供）

高雄在地之星「螺癡粉」透過 Uber Eats 平臺，成功將柳州特色美食螺螄粉的好味道分享給民衆。（業者提供）

美食外送平臺Uber Eats今（17）日首度在高雄舉辦「在地之星」商家合作伙伴日，並公佈高雄瘋點前5名美食，其中第1名爲香港發財燒臘。此外，曾獲2023年商家合作伙伴「年度黑馬獎」的高雄在地之星「螺癡粉」，從僅有6萬元打造雲端廚房，一路打拚到擁有實體店面、設立米線廠，5個月業績成長7倍，成績相當亮眼。

Uber Eats指出， 2024 年上半年高雄地區熱門國民美食排行前5名，依序爲港式在地名店「香港發財燒臘」、「臺式肉燥飯」、健康便當「FAGO 異法餐盒」、在地人推薦的「235 巷義大利麪」、以及飽足系餐盒「一歇 舒肥健康餐，成爲當地民衆每日必點的好味道。

從Uber Eats臺灣2024年第1季內部資料可見高雄中小型商家合作伙伴大放異彩，前10名的店家中，就有一半爲在地商家合作伙伴，這些在地好味道掌握平臺客源與行銷資源，競爭力與連鎖品牌不分軒輊。

其中，經營30年的在地人氣餐館「香港發財燒臘」，透過與Uber Eats合作讓客人不用排隊也能在家享用化皮燒肉、發財三寶飯等美味招牌料理，成功在競爭激烈的高雄餐飲市場中拿下亮眼業績表現。

Uber Eats也觀察到不少消費者有明確需求後，會開始在平臺上搜尋喜愛的美食。根據2024年第2季最新資料顯示，近7成用戶習慣使用關鍵字搜尋美食，而35％訂單來自關鍵字搜尋，因此近期Uber Eats爲在地商家合作伙伴提供「指定關鍵字廣告」，協助透過精準行銷從競爭中脫穎而出。

Uber Eats 平臺數據顯示，高雄民衆熱愛點購在地美食，前十名的店家中，就有一半爲在地店家。（業者提供）

曾獲Uber Eats 2023商家合作伙伴「年度黑馬獎」的高雄在地之星「螺癡粉」便是透過Uber Eats平臺，成功將柳州特色美食螺螄粉的好味道分享給更多饕客、累積穩定營收，在短短5個月內業績達7倍成長。在累積資本後，螺癡粉積極投入「贊助廣告」與「行銷活動」，爲品牌打造更廣闊的知名度與曝光度，首月業績成長30％，業績更達剛上線時的10倍。