銅板美食、濃濃的古早味 不可錯過的臺南7家人氣碗粿
去臺南除了必吃牛肉湯、鹹粥、鱔魚意麪及土魠魚羹之外，如果有時間一定要嚐嚐臺南的碗粿，這是臺南最傳統的道地小吃之一，有着濃濃的古早味，而且只要一個50元銅板就可以享受到，早餐吃一個就可以飽到中午。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出7家人氣碗粿，下次到臺南玩別忘了來吃看看這屬於臺灣的古早味。
富盛號碗粿富盛號將近有70年的歷史，是臺南地區最負盛名的碗粿，目前由第3代吳炫輝接手經營，雖然是第3代接手，但仍努力維持着從爺爺手上傳下來的古早味。富盛號碗粿裡頭有肉燥、豬後腿肉跟火燒蝦，做好後再淋上由醬油、辣醬、蒜汁、芥末製成的獨家醬汁。
地址：臺南市中西區西門路二段333巷8號電話：06-227-4101▲一味品碗粿。(圖／橘子狗愛吃糖提供)
一味品碗粿一味品碗粿是由原本經營富盛號的兄弟中的弟弟出來新開的店，店面雖小，但評價算不錯，在地人也推薦。店裡只賣碗粿跟魚羹。
地址：臺南巿中西區國華街三段177號電話：06-228-8563▲檨仔林阿全碗粿。(圖／小盛提供)
檨仔林阿全碗粿檨仔林阿全碗粿是臺南府城名列百年老店之一，人氣雖然比不上富盛號，但很受在地人喜愛，用餐時段往往大排長龍，有人一買就是五個、十個。碗粿裡面有肉燥、後腿肉、香菇、蛋黃以及一隻火燒蝦
地址：700臺南市中西區府前路一段279號電話：06-214-6778
助仔碗粿60年代經營到現在，也是臺南人氣老店之一，米漿製成的碗粿裡有肉燥、蛋黃、香菇，用紅蔥頭炒過的肉燥更增添美味。
地址：臺南市麻豆區中正路29號電話：06-572-0883▲碗粿蘭碗粿。(圖／三高吃漢提供)
碗粿蘭除了文旦，麻豆這邊的碗粿也十分有名，碗粿蘭是其中一家人氣店家，相對於臺南市區的深褐色，麻豆的碗粿顏色比較不深。地址：臺南市麻豆區中山路179之8號電話：06-572-4035炎山碗粿地址：臺南市麻豆區三民路9-10號電話：06-571-9100