碳水化合物如何選擇？這樣吃，才健康！

碳水化合物是生命活動的主要能量來源，也是人類最容易獲得的能量來源。葡萄糖是大多數碳水化合物在人體消化的最終產物，血糖是葡萄糖在血液中的濃度。

飲食中適量的碳水化合物可以幫助人們維持血糖平穩，促進人體健康。但是，一些人在選擇食物方面，過度追求口感，導致營養不均衡，甚至引發各種代謝性疾病。2023年7月，世界衛生組織更新關於碳水化合物的攝入建議。一起聊聊碳水化合物大家族吧~

編輯：肖璐

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