臺中會噴汁的酥脆生煎包 還有人氣芒果牛奶冰
文、圖／三高Sir
好一陣子沒回來臺中走走，是除臺北之外也有着不少江浙上海餐館的所在，南屯的黃家黑砂糖剉冰位於滬舍餘味附近，乾脆午餐就在滬舍解決，然後到黃家吃冰，夏天炎熱呀！
滬舍的主品項是生煎包，其他就幾樣點心，這類蘇杭、上海小餐館偶爾得見，選擇不多，但通常會有一兩項招牌，比如包子、油豆腐細粉、小籠湯包..等，可以簡單飽食一頓點心，不需要花錢點大菜。
生煎包上桌前先試試小籠湯包，湯包皮和某些知名小籠湯包店家所做的不太相同，略有沾黏性，而整體形態不會特別軟榻，有時會吃到這類的，倒不至於不喜歡就是，肉餡則很充實多汁、不油膩，調味比較樸實一些，不錯吃但較無自家特色，目前最喜歡的是臺北黃龍莊的小籠湯包，臺中沁園春也不錯。
生煎包的個頭更大一顆，底部算有脆度，我一魯莽咬下，肉汁就從嘴邊噴射出去(驚驚)，肉餡口味和小籠湯包是相同的，不過我覺得生煎包整體感覺較優，還不錯，翡翠生煎包好像是包薺菜，內裡不幹澀帶有野味，剁得還ok纖維不粗糙。
黃
黃家算是附近的名店，下午得排上10多分鐘，內用外帶同樣，夏天當然是想吃芒果牛奶冰，再來一盤水果牛奶雪花，相比於現在隨處破百元的芒果牛奶冰，這兒實惠許多，香甜的愛文芒果加上芒果醬、煉乳，上頭還放一球芒果冰淇淋，十分享受。
滬舍餘味地址：臺中市南屯區公益路二段537號營業時間：AM11:00~PM9:00
黃家黑砂糖剉冰地址：臺中市南屯區黎明路二段234號營業時間：AM11:30~PM10:00