臺北老爺糉香傳心意 禮組預購優惠

富含膠質、口感Q彈帶勁的「經典麻辣牛糉」，是臺北老爺今年端糉新口味。圖／業者提供

今年端午，臺北老爺酒店主推2020年「糉香傳心意」，兩款曾獲媒體評比的冠軍糉「人蔘花雕雞糉」、「三杯杏鮑菇糉」再度迴歸，加入「經典麻辣牛糉」、「紅曲臘味酵母豬糉」、「紫薯綠豆沙糉」、「南瓜黑芝麻糉」等4款新口味。肉糉伴手禮即日起可預購，推出吉祥禮組、八巧禮組及五福禮組等組合，並附精美手提保冷袋，送禮自用都適合，6月10日前預購有早鳥988元起優惠。訂購可洽明宮廳。

全新糉品「紅曲臘味酵母豬糉」（每個280元）主廚自制紅曲醬拌入糉飯，既健康又養生，且堅持採用210天完熟飼育酵母豬，加上港式肝腸、臘腸等食材，成本不低，但口感完美。去年獲平面媒體評選之冠的「人蔘花雕雞糉」（每個280元）今年再度推出，糉米有濃郁花雕香，內餡採用人蔘、雞肉等多種養生藥材。

另還有富含膠質、口感Q彈帶勁的「經典麻辣牛糉」（每個300元），香辣帶麻又頗具後勁，搭配些許麻辣的牛肚，更是無比美味；以及素食款的「三杯杏鮑菇糉」（每個190元），以三杯作法炒香杏鮑菇，讓人吮指回味；還有兩款甜糉：取經客家粄糉的甜糉「紫薯綠豆沙糉」，有紫薯及清熱解毒的綠豆沙餡，甜而不膩，適合夏天品嚐；另一款爲「南瓜黑芝麻糉」。兩款甜糉每顆均爲150元，爲奶蛋素，提供喜愛美食又講究養生的饕客享用。臺北老爺糉香伴手禮6月1日起可提貨。