酥脆蛋餅夾腿排！桃園閣樓式早午餐 爆量芋泥餡＋嫩蛋起司超澎湃
文、圖／Mika
最近帶我家爽爽去南崁打預防針，動物醫院對面就是《隱嘗sheltaste》，位於南崁巷弄間，不仔細注意根本不會發現的低調。不死兔說她常吃，真的好吃，網路也好評不斷，雖然忘了帶相機，但因爲覺得不錯，手機拍一拍還是分享給大家參考。
位於南崁南順五街，就在牧羊人動物醫院斜對面，店面看起來好窄，早午餐應該都是外帶或外送居多吧！一樓是點餐區跟廚房，樓上有座位開放。
座位可以容納十幾二十人沒什麼問題。
雞G肉（酥脆餅皮＋10元） 其實他們家的早餐價格不算便宜，但真的蠻好吃的！尤其是酥脆餅皮我真的喜歡，雞G肉其實就是手作吐司的惡魔雞蛋，我喜歡這一系列是因爲自制辣椒很辣很好吃！
裡面就起司、自制辣椒、雞腿排，我還另外加了10元改成酥皮蛋餅，我覺得這一款就是要吃酥皮的才過癮。辣辣的雞腿排很嫩很入味，加上起司與酥脆餅皮超搭，喜歡吃辣的朋友真的很推這個，自制辣椒好吃。
隱嘗版芥末鮪魚（Q皮）想說給Q皮（自制手工餅皮）一個機會吃吃看，所以這次就不加價換酥皮，但我還是喜歡酥脆的口感，Q皮真的很軟Q又厚實，但口感上就沒這麼有層次。
芥末鮪魚是隱嘗版，不是菜單內的，其實就是熟悉的鮪魚蛋餅加上芥末口味這樣，可以想像的口感，我個人沒有很愛啦！不過料真的給很多，餅皮也很厚實。
芋頭蛋吐司 其實就是簡單的雙倍起司、大甲芋頭所組成，但因爲給料不手軟，所以看起來超威的！而且這樣才65元，感覺點這個比較划算。
自家手工熬製新鮮芋泥餡加上嫩蛋起士，滑順帶點鹹香的起司，搭配香濃綿密甜甜的大甲芋頭，鹹甜交織的口感很有層次。吐司有烤過，脆香也很加分，整體就是層次感十足，芋頭跟起司給超多，吃得很滿足。
鮮奶麻糬（花生） 三個口味（花生／芝麻／Oreo）擇一，沒有加糯米的麻糬，是使用福樂一番鮮 鮮奶製作而成的。不怕吃了會漲氣，吃起來QQ的，有點像蒟蒻的口感喔！
冰冰涼涼的鮮奶麻糬灑上花生粉，奶味超濃，吃起來QQ的像蒟蒻，不含糯米的麻糬口感還蠻特別的。
熟成紅茶、芋頭牛奶（大甲芋頭／一番鮮奶）其實我還是建議大家點熟成紅茶搭配早午餐比較剛好，可以解膩也解渴，我點芋頭牛奶，好喝是好喝但有點甜，加上太有飽足感了，沒辦法解膩解渴還吃到好撐。
這一家的口味跟我還蠻合的，而且店家給料真的很大器，價格雖然以早餐來說算中上，但以早午餐來說不算貴，重點是有創意又好吃！大推酥皮蛋餅跟手作吐司，只要百元就可以吃飽飽。
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