雙北日吞4000「機油包子」 珍典:潤滑油能吃!遭停業

雙北日吞4000「機油包子」,珍典潤滑油能吃!(圖/翻攝爆料公社

生活中心新北報導

北市中和區驚爆黑心「機油包子」,工廠離職員工揭發生產線上的毛刷都會添加機械用油油刷自動幫包子刷上潤滑油,這些包子流向雙北豆漿店早餐店甚至幼稚園,新北市衛生局前往稽查,發現珍典食品公司爲了防止麪糰沾黏,添加食用機械潤滑油,當場下令停業並封存188公斤的包子,下游廠商預防性下架。

爲了讓生產線上麪糰不會沾黏,包子工廠員工每天都從油桶裡抽出一大盆潤滑油,接上管線、直達毛刷,但油桶上成分標示卻註明是「食品機械軌道潤滑油」,非動物油脂、禁用於食品內添加物,員工感覺很詭異,明明警告了爲什麼還要弄在麪皮的上面,在職時跟其他員工討論,大家都不想惹事。

離職後,這名員工看不過去,透過臉書爆料公社踢爆,位於中和的食品小工廠每天生產上萬顆包子,包括小籠包、菜包、肉包芋泥包豆沙包,賣給雙北市知名早餐店、豆漿店,甚至連幼稚園安親班也都有配送,不過生產的麪糰卻沾上了機械用油。

新北衛生局上門稽查,工廠老闆第一時間表示每天生產約4000個包子,麪糰主要加水,強調潤滑油只用在刷毛上,用來潤滑軌道面,還拿出SGS檢驗報告證明該油可用於食物,但稽查人員發現,潤滑油會直接接觸原料麪糰,擔心對人體造成危害,當場勒令停業,封存小籠包、肉包等188公斤,下游業者也預防性下架。

食藥署進一步說明,珍典食品公司表示爲防止麪糰沾黏,坦承日前使用WHITE-OIL P-350於製造產品機具的刷毛上,該項礦物油供應廠商聲明書載明,食品機械潤滑油爲精純煉製之白礦油,可用於麪糰分割機之軌道面潤滑,但生產時刷毛上礦物油會直接接觸原料麪糰,不宜使用,涉違反食安法規定,可處6萬至2億元罰鍰。

食藥署目前已請WHITE-OIL P-350供應業者,提具物質安全資料釐清該項礦物油是否符合規定

▼衛生單位前往稽查,當場下令停業封存。