燒烤店「香味」住戶好睏擾 臺中市決議擴大納管輔導改善

臺中市環保局長陳宏益環保局現階段將異味測量科學化，輔導業者改善，明年下半年開始擴大納管。（張亦惠攝）

臺中市環保局今年至今接獲176件燒烤店意味陳情，均輔導改善。（環保局提供／張亦惠臺中傳真）

臺中有上千家燒烤業者，飄出的味道常讓附近居民不堪其擾，臺中市議會警消環衛委員會24日審查預算及議員提案，臺中市議員跨黨派議員提案，建議臺中市政府擴大對燒烤業排放油煙異味的管制，照案通過。臺中市環保局長陳宏益表示，環保局現階段將異味測量科學化，輔導業者改善，今年預計在3家燒烤店試辦，明年開始會擴大納管。

臺中市議員吳佩芸、楊典忠、劉士州、楊大𬭎等人共同提案，建議臺中市政府加強對燒烤業排放油煙異味的管制，併發文給中央要求修正《餐飲業空氣污染染防制設施管制辦法》，委員會審查後照案通過，環保局比照辦理。

吳佩芸表示，臺中的鍋烤業者超過1200家，年營收超過100億，但是燒烤業排放的油煙異味是所有餐飲業中最嚴重的，屢次接獲民衆反映，有社區樓下就是大型的燒烤店，鄰近住戶卻到半夜還得忍受油煙異味。

吳佩芸指出，臺中市僅納管面積在1000平方公尺以上或座位數300個以上的業者，要求市府應比照臺北市、新北市獨立納管油煙異味較嚴重的餐廳。

陳宏益表示，現行檢測僅用聞臭判定，在執法面造成許多業者不服，環保局着手開發科學化的方法讓業者信服，並輔導業者使用相關對應設備降低異味，明年會開始宣導、改善，預計下半年開始加嚴管制。也會持續向中央反映。

爲科學化異味污染管制及稽查作業，臺中市去年訂定《臺中市餐飲油煙異味查覈指引》，其中針對燒烤業研擬異味管制值160，是依據環保局局環檢科取得環境部合格6名聞嗅師，以環境部訂定標準檢驗方法「異味污染官能測定」測定異味值，與簡易式異味偵測器進行線性相關性，訂定異味偵測器數值爲160。

環保局指出，環境部訂定《餐飲業空污防制設施管理辦法》列管營業面積1000平方公尺或300座位，臺中共177家，其中燒烤業有6家，今年至今，受理民衆陳情燒烤店異味共176件，均以輔導改善爲主，無相關處分紀錄。