日本九州冠軍便當 吃完「燒咖哩」便當把有田燒帶回家
文、圖／快樂雲
佐賀有名的"有田燒"相信是喜歡日本陶瓷器的朋友們所不陌生的；也許很多朋友不知有田燒來自佐賀，但可能在不少的地方都能看到有田燒的器皿，有：碗、杯、盤.....等各式各樣的石器，經過不斷的精進後，更把瓷器做得又輕，又薄；甚至透過不同的燒製技術，還能有宛如皮革的紋路...等，這趟旅程中朋友說在電視節目中還看到用有田燒做成的紅酒杯，哇！！這也太厲害了吧！！沒想到，變化這麼多，且技術這麼厲害，因此來到佐賀，當然不能錯過把有田燒給帶回去哦！！
今天要跟大家介紹一個很厲害的便當哦！！這可是得到"九州鐵路便當大賽冠軍"的便當，這便當是用"有田燒"裝着的，且吃完便當後，還能把"有田燒"給帶回家，啊！！這價格也未免太可愛嚕，且意外的是這便當還特別好吃耶！！
「創Gallery太田」有兩家店，一家是本店，一家則是位於JR有田站的對面；賣的東西不太大相同，但得到衆多日本人喜愛的則是"燒咖哩"。
將美味的燒咖哩裝盛到"有田燒"，以便當的方式販售，讓人吃得到美味，且吃完之後還能把有田燒給帶回家，一個便當小的1200日幣，大的是1600日幣；這價格未免也太划算了吧！！
今日我們選擇的是到本店用餐，位於不算熱鬧區塊的本店，意外的人還挺多的。
店裡頭位置不多，除了有販售燒咖哩(與便當一樣)外，還有下午茶跟點心，據說這裡的麪包也相當好吃，吸引當地居民不時來購買，我們也買來吃吃看嚕！！
店裡頭除了餐廳的位置外，有一大部分則是以藝廊展示空間使用，會不定期展示佐賀當地藝術家的作品，這也是老闆特別留下來的空間，他希望讓當地藝術家能有一個展示作品的空間；這次恰好遇到以便當爲主題的作品，不少作工精細的有田燒，都能當作便當使用，另外還展出店內這十年來所販售鐵路便當的容器，原本還以爲有在販售，沒想到只是純展示，哈哈，不然還真想把這麼多美麗的有田燒碗公給帶回家；天呀！！原來這十年來，途經JR有田站就能買到這麼棒的便當呀！！
老闆真的很有心，整個便當的所有東西全都是來自"佐賀"，從外頭的包裝、印刷，到盛食物的"有田燒"，還有裡頭的食材全部都是來自家鄉"佐賀"，感覺得到老闆是很愛自己的家鄉。最近還開發出料理包，讓有需要的人可以帶回去，或是在網路上購買哦！！
今天在店內食用燒咖哩，香氣四溢；當它以便當形式販售時，也能加熱，讓大夥吃得到熱騰騰的燒咖哩。
這燒咖哩是用高品質的佐賀米跟牛、雞、海鮮、蔬菜(有四種)主要原料，再搭配28種香料所精心煮成的手工咖哩，之後再加以起司燒烤，香味濃郁；哇！！很罪惡，但好好吃呀！！！
雲點的是牛肉咖哩，上桌時想說與一般的咖哩一樣，應該就是咖哩醬汁加上牛肉塊所燉煮的咖哩。
沒想到但湯匙裝盛時卻意外發現竟然是一大塊牛肉，這是"和牛牛排"嗎？？未免也太有誠意了吧！！
還有生菜沙拉與湯，在店裡頭吃與火車上吃感覺應該很不同，但都很好吃啦！！
啊！！雲心想：老闆，這樣賣有賺頭嗎？？吃完之後碗還讓客人帶回家耶！！很疑惑的自己請友人問老闆，難道老闆家自己是開窯場的嗎？這樣成本才能壓低嗎？？老闆說沒有耶，這些碗都是找專人設計，然後再找窯場燒製的，每次大約做了一萬到一萬五個。
透過這樣的合作方式，也讓更多的人看到有田燒的好與吃到佐賀的美味。很令人感動耶！！老闆一整個就是愛佐賀，愛土地，愛家鄉，一切取自於家鄉，希望推廣給更多的人知道。也許不是一間多大的店，也許不是賺多少錢，但從自己的事業中仍對家鄉有一份使命感，真令人感動呀！！
今日店內看到的咖啡杯也好美，只可惜並未販售，還有一些杯盤也全都是有田燒，好美呀！！但我們意外發現了店裡頭竟然有在賣福袋，一袋才1000日幣，立即失心瘋，一口氣買了三袋，哈哈哈！
今日就吃燒咖哩，看有田燒；下回有經過JR有田站的朋友們，可別錯過了九州鐵路便當大賽冠軍「創Gallery太田」，吃完便當有田燒帶回家喔！！
創Gallery太田 (創ギャラリーおおた 本店)網站：http://www.sagafan.com/shop/main/app/info/shopinfo/create_page/oota與當地藝術家合作的便當：http://www.sagafan.com/shop/main/shop/oota/kamamoto/住址：佐賀県西松浦郡有田町南原甲444電話：+81- 955-42-4275營業時間：11:00～18:00(最後點餐17:00)公休日：不定休
創ギャラリーおおた 有田駅前店住址：佐賀縣西松浦郡有田町本町丙972-30電話：+81-955-42-4275營業時間：11：00～16：00公休日：月曜日(祝日の場合は翌日)