日本吉野家集團取得世田屋拉麪66.5%股權　納爲子公司

▲世田谷招牌拉麪(圖／記者黃士原攝）記者黃士原／臺北報導

日前日本餐飲界最大的消息就是以牛丼起家的吉野家集團，宣佈取得世田屋（せたが屋）拉麪的66.5%股權，世田屋拉麪成爲吉野家集團的子公司之一。世田屋拉麪2015年也被引進臺灣，目前有臺北忠孝店與HOYII北車站店兩家分店。

其實，吉野家集團近年來不只賣牛丼，也開始新創其他品牌，包括有烏龍麪品牌「花丸」，以牛肉爲中心的どん牛排、烤牛排店Volks、壽喜鍋どん亭（臺灣日前也引進）、及どん義大利餐廳，以及以壽司爲發展中心的京樽與壽司三崎丸、海鮮三崎港品牌。

至於被吉野家集團收購66.5%股權的世田屋拉麪，創辦人是前島司，第1家是2000年於東京都世田谷區創設，湯頭是用魚介、豚骨及醬油去熬製而成。2008年進軍到美國紐約，是日本食品店鋪中唯一得到「Best Of New York」獎賞的店鋪。