人工智能調製的混合咖啡上市

科技日報訊 （記者劉霞）據微軟在線（MSN）網4月21日報道，總部位於芬蘭首都赫爾辛基的卡夫法烘焙廠與當地人工智能（AI）諮詢公司Elev攜手，利用AI工具調製出一款由4種咖啡豆混合而成的新口味咖啡“AI圓錐形”。

卡夫法烘焙廠是芬蘭第三大咖啡烘焙廠。該公司創始人兼董事總經理斯萬特·漢普夫表示，在最近的一次嘗試中，他們將其咖啡類型、口味以及銷量等數據交給了Elev團隊。Elev利用類似ChatGPT和微軟AI助手Copilot的模型，製作出了這款最適合咖啡愛好者口味的“AI圓錐形”。目前該咖啡已在芬蘭上市。

除選擇來自巴西、哥倫比亞、埃塞俄比亞和危地馬拉的咖啡豆製作“AI圓錐形”外，研究團隊還製作了該咖啡的包裝標籤，並詳細描述了其口味，稱其“在甜味水果和成熟水果口味之間取得了完美平衡”。

AI選擇用4種咖啡豆，而非像傳統手工方法那樣選擇2—3種咖啡豆進行混合。但盲測之後，咖啡專家一致認爲，AI輔助調配的咖啡混合物非常完美，不需要人爲調整。

漢普夫認爲，這項嘗試將“烘焙廠的工匠技能”和AI提供的數據完美結合在一起。“AI圓錐形”不僅展示了AI如何給專業人士提供新靈感，也爲咖啡愛好者提供了新的味覺體驗。研究團隊還希望AI能減輕咖啡烘焙從業者的工作量。

更多精彩資訊請在應用市場下載“央廣網”客戶端。歡迎提供新聞線索，24小時報料熱線400-800-0088；消費者也可通過央廣網“啄木鳥消費者投訴平臺”線上投訴。版權聲明：本文章版權歸屬央廣網所有，未經授權不得轉載。轉載請聯繫：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原創的行爲我們將追究責任。