熱到滿身大汗吃不下?網路10大臺北超人氣涼麪保證開胃

網路聲量第一名的劉媽媽涼麪。(圖/翻攝自劉媽媽涼麪粉絲專頁

生活中心綜合報導

炎炎夏日看到熱騰騰的主食總是沒胃口,那麼面Q醬香撲鼻的清爽涼麪絕對是夏日開胃正餐的最佳選擇,近日DailyView網路溫度計利用《KEYPO大數據關鍵引擎》,搜尋大臺北地區備受網友讚許的涼麪,選出前十大店家,快去衝一發吧!

NO.1 劉媽媽涼麪位於市民大道京華城附近的劉媽媽涼麪,晚上10點營業至隔日早上9點,只賣最傳統麻醬涼麪口味,帶點蒜蓉的麻醬均勻裹在每一根麪條上,想來點勁的建議可拌入許辣椒醬提味,另外還有煎荷包蛋蔥蛋可選擇搭配。

▲陳家涼麪。(圖/記者蔡政良攝)

NO.2 陳家涼麪標榜24小時營業的陳家涼麪,有別於直接使用市售黃面,均爲手工製作,經電風扇冷氣急速降溫,麪條冰涼爽口,麻醬則是加入10多種中藥材熬煮而成,除麻醬、醬油、蒜、醋等基本調味,另淋上自家熬煮的冰糖水口感層次豐富,是出奇制勝的秘密武器

永吉涼麪。(圖/記者魏華萱攝)

NO.3 永吉涼麪永吉涼麪除了傳統涼麪,另有榨菜肉絲、肉燥與素食等選擇,麪條現做、現煮、現吹涼,製作流程透明化醬汁色澤偏淺,卻因爲加入大量蒜末噴香誘人,麪條上頭鋪上黃瓜絲,真的超有解膩效果的。

NO.4 柳家涼麪NO.5 張春涼麪NO.6 福德涼麪NO.7 佳味涼麪NO.8 興隆涼麪NO.9 樑記涼麪NO.10 洪記涼麪

▲網友激推10大臺北人氣涼麪。(圖/翻攝自DailyView網路溫度計)