巧咖節推評鑑分享會開箱今年獲獎咖啡 民衆首嘗賽豆香

南投巧克力咖啡節10日推出南投縣咖啡評鑑分享會，由專業杯測師評審團解說，副縣長王瑞德（右三）與民衆同席開箱首嘗「第13屆南投縣咖啡評鑑」獲獎咖啡賽豆風味，共度端午佳節。（南投縣府提供／陳淑芬南投傳真）

南投巧克力咖啡節10日推出南投縣咖啡評鑑分享會，由專業杯測師評審團解說，副縣長王瑞德與民衆同席開箱首嘗「第13屆南投縣咖啡評鑑」獲獎咖啡賽豆風味，共度端午佳節。（南投縣府提供／陳淑芬南投傳真）

南投巧克力咖啡節8日起一連9天熱鬧登場，10日適逢端午節推出南投縣咖啡評鑑分享會，由專業評鑑及杯測師評審團準備獲獎賽豆及手衝咖啡解說，副縣長王瑞德與民衆同席開箱首嘗「第13屆南投縣咖啡評鑑」獲獎咖啡賽豆風味，共度佳節。

「巧咖節」在福興溫泉遊客中心舉行，分享會由主審陳婉甄擔任主講人，分享評選標準，隨後由具有美國咖啡品質學會CQI Q Grader認證的專業杯測師評審團準備獲獎賽豆及手衝咖啡，逐一解說參賽獲獎豆並嗅聞、品嚐咖啡的處理層次，讓民衆身歷其境感受獲獎賽豆風味。

副縣長王瑞德、縣議員林憶如、農業部農村發展及水土保持署臺中分署長陳榮俊、彰化縣府城市暨觀光發展處副處長洪世益、國姓鄉農會總幹事葉榮鑫等人與會。

王瑞德表示，今年南投縣咖啡評鑑共有87件報名，經決選出各組的優選品牌，分別獲得金質獎、頭獎及特等獎等殊榮，今年特等獎品牌成績皆在85分以上，品質具國際高水準，民衆可在分享會中嚐遍所有獲獎賽豆風味，幸福感滿分。

葉榮鑫指出，南投縣咖啡產量及種植面積居全臺第三，以單一鄉鎮而言，國姓鄉產量及種植面積居全臺之冠，品質深受肯定。咖啡評鑑活動邁入第13屆，開辦之初得獎賽豆成績皆未達82分，本屆入圍標準需達83分以上、最高分賽豆接近87分，農友在管理及制豆技術都有長足進步，此時正是品嚐南投在地咖啡好時節，歡迎到場選購品牌豆。

杯測團隊成員、臺灣咖啡研究室農學研究院陳婉甄表示，今年獲獎咖啡水洗組賽豆乾淨度極佳，呈現出獨特花香特性，相當難能可貴，今年評鑑分數多有突破86分的高水準成績，是在SCA系統中非常難得的佳績，顯示農民在栽培管理及後續加工技術都非常努力及用心。