臺東南島咖啡節市集舊站特區登場 佐佑品咖啡莊園獲評鑑特等獎

推廣太平洋左岸臺東咖啡,2024南島咖啡節在舊站特區鐵花步道舉行。(臺東縣府提供/蔡旻妤臺東傳真)

推廣太平洋左岸臺東咖啡,2024南島咖啡節在舊站特區鐵花步道舉行。(臺東縣府提供/蔡旻妤臺東傳真)

佐佑品咖啡莊園獲咖啡評鑑特等獎。(蔡旻妤攝)

臺東咖啡種植產量全臺第3,品質良好不輸國外,臺東縣府致力推廣太平洋左岸臺東咖啡,並在臺東舊站特區鐵花步道舉辦南島咖啡節。臺東縣長饒慶鈴提到,今年整並相關輔導培訓、競賽與活動,進行臺東咖啡意象整合與推廣,期待藉此讓縣內咖啡農友、職人及相關業者相互交流,並公佈精品咖啡評鑑成績,結果由佐佑品咖啡莊園獲得特等獎。

饒慶鈴表示,臺東擁有得天獨厚的天然條件,是相當適合種植咖啡的地區,品質良好不輸國外,種植面積約147公頃、產量全國第三,質量俱佳。今年品牌邁入第3年,首辦「南島咖啡節」的年度主題爲「衝出你的野」,透過工作坊、冰咖啡創意大師賽、精品咖啡評鑑競賽、市集與十大咖啡廳票選等系列活動,盼展現咖啡品牌整體形象,擴大行銷臺東咖啡。

臺東縣府農業處指出,今年度咖啡評鑑共有19支咖啡參加競賽,經過爲期2天的杯測後成績揭曉,共計10人得獎,得獎名單分別爲:特等獎佐佑品咖啡莊園;頭等獎2名由林憲明及楊寶琴(鑼吧甲咖啡莊園)榮獲;金質獎3名爲廖俊盛 (海灣咖啡莊園)、陳民富及佐佑品咖啡莊園;銀質獎4名爲東道咖啡、楊寶琴(鑼吧甲咖啡莊園)、陳民富及地利伯咖啡莊園,詳細得獎名單可於臺東縣政府網站及臺東好農FB查詢。

這次的特等獎爲「佐佑品咖啡莊園」藝伎品種,日曬處理法的咖啡帶有野薑花、雞蛋花的香氣,喝起來是香吉士、水蜜桃的滋味與伯爵茶的尾韻,口感絲滑圓潤。今年評鑑主審由臺灣各大精品咖啡評鑑常任評審陳志銓擔任,帶領組成感官評審、技術指導及烘豆團隊,採用全球最有聲望的COE(Cup Of Excellence)賽制,所有參賽豆先由專業評審確認品質符合要求,才進行爲期2天杯測比賽。陳志銓表示,今年參與的支數雖然比去年少,但品質讓所有的評審們都非常的驚訝,就連銀質獎都有80幾分的評分。

農業處說明,2024南島咖啡節除了精彩市集,臺東冰咖啡創意大師賽報名至9月18日、十大咖啡廳票選進行中。