“齊魯美酒”北京站｜古貝春：中度醬香 開闢白酒新賽道

6月24日，由山東省工業和信息化廳、山東省商務廳、北京市商務局、山東省人民政府駐北京辦事處、山東廣播電視臺主辦的“2024魯酒全國行·北京推介會”成功舉辦。大會現場分別推介了景芝、國井、趵突泉等芝麻香型，雲門、古貝春等北派醬香型，蘭陵、琅琊等濃香型白酒以及青島啤酒、張裕葡萄酒等十餘個魯酒知名品牌。

古貝春集團作爲魯酒的頭部骨幹企業之一，多年來企業堅持“雙香型，多品牌”發展，“市場互補，產品錯位”發展，堅持走合作發展之路，全面樹立起了品質標杆。1983年，聘請茅臺技術科長杜安民先生，常駐古貝春10年，匠心打造了北方醬酒古貝元；1996年，和五糧液技術合作，學習五糧液濃香工藝，並於2005年低度濃香型在全國白酒評比中獲第一名。

2018年，根據北方市場特點，古貝春創新研發了“46度中度醬香古貝元白版”。特點是“喝得多、醉意輕、醒酒快、入口柔、喝得順、回味爽”，深度契合了北方消費者的品味、口感和飲酒方式，贏得了市場。

2023年，古貝春集團上市了一款高端醬酒“古貝元1983”。這款酒採用的是小批量勾調工藝，酒體採用15年陳儲醬酒作爲基酒，35年老酒作爲調味酒，歷經上千次實驗，精心調製。一是堅持沿用傳統茅臺工藝；二是堅持只做大麴坤沙醬酒；三是堅持陶壇足年儲存。

在品牌建設上：通過中度醬香品類的創新，打開了古貝元品牌的市場推廣瓶頸。通過開闢“中度醬香”這個新賽道，實現了“傳承不泥古，創新不離宗”的初心，也走出了古貝元醬香品牌的特色發展之路。

閃電新聞記者 尚士春 北京報道