美味、藝術完美融合 浪漫法式頂級甜點
圖、文／紫色微笑
這次來到安娜可可位於微高鬆高的地下一樓的新店，這裡的空間規畫的很好，坐在這裡絲亳沒有感覺是位於開收式的空間中，優雅的用餐區域，精緻的座椅，反而有種法式浪漫典雅的感覺，加上現場看服務人員現點現做的法式拉糖甜點，也有種像是坐在鐵板燒的桌臺旁欣賞師父用心做出餐點的樂趣，當然囉，做出來的甜點精緻迷人，視覺及味覺都是極致的享受啊，如果沒有見識過這種法式拉糖魅力的朋友，建議一定要來這裡，嘗試一下眼睛吃甜點的感覺!!!
這個高腳椅看起來很不一樣吧，下方還有掛勾的設計方便掛包包，很貼心的設計。嘿嘿，這座位看起高雅，坐起來也很舒服，樣式也符合這裡法式優雅浪漫的特性!!
這裡的menu精緻又可愛，重點是裡面的照片每一樣都令人愛不釋手，真想每道都點來嚐嚐看!!
每份都精緻的像個藝術作品!!
哦哦哦，這個月是聖誕節月 ，12 月整個月都有這份特別的雙人幸福套餐哦!!這份特別雙人幸福套餐的內容也很精采，法式拉糖甜點5選2，飲料也可以任選2杯( 酒、水除外)價格只要699元!!其實這裡也很適合一個人來享用這樣的單人聖誕套餐，法式拉糖甜點5選1，飲料也可以任選1 杯( 酒、水除外)價格只要350元!!
來到這家店，千萬不要錯遇，一定要好好看一下，這裡訓練有素的服務人員製做拉糖甜點的過程。看他們一付專注的眼神及動作，這真的是藝術了!!!
來!!! 上菜囉!!!!!
這道火山熔岩!!! 比照片上好看多了!!! 拉糖獨有的如同玻璃般晶瑩剔透的質感真的太棒了!!上桌時，我們可是哇哇哇個不停!!!! 真是令人驚豔的作品!!!!嘿嘿，雖然它很優，但還是要來吃它囉，拉糖的部份非常脆，一碰就斷了!! 裡面是熱熱的法國米歇爾巧克力作成的蛋糕，上頭是日本的鮮奶油，像是了火山爆發的熔岩緩緩流下，再搭配拉糖一起入口，薄脆的口感加上微熱鬆軟的巧克力蛋糕，真是好吃!!!!
這道神秘野莓，也是好好看哦!!! 視覺糸的朋友一定會喜歡!!!裡面是鮮奶油、與卡士達醬做成內餡，再加上藍莓、草莓，覆盆子及杏桃淋醬，就是一道女孩兒看了會尖叫的甜點了!!再利用法式煎餅做成甜筒的模子，將內餡包覆在內，真的甜蜜入心啊!!
只要點了法式拉糖甜點一份，就可以額外享用這份法式燻雞鹹派及湯品(二選一)
其實這湯及鹹派是在甜點之前上的，這樣小巧的點心，可是店家爲了讓消費者的味覺甦醒一下而提供的點心服務。非常特別吧!!也算是這裡的特色之一，也讓整體的服務加分不少。底酥內軟，鹹派的口味也很棒!!
這南瓜濃湯用杯子裝，看起來也很精緻，質感大加分!!! 口味也很贊哦！
點的這杯拿鐵，上頭也是用拉糖的方式來取代咖啡糖，很特別吧!!!要喝的時候，將它放入杯中，一點一點的融化，想喝甜的就多融一點，不然的話，也可以拿出來放在一旁，很有趣的喝法!!!這杯拿鐵喝起來特別有意思!!
看到這裡，有沒有覺得，安娜可可的甜點和一般的店不同，又多了幾分趣味性呢!!!
來自法國的kusmi 風味茶，有多種口味，和甜點也搭哦!!我們的感覺是和咖啡相比，這裡的茶和甜點的搭配性來的更好。嘿嘿，這裡桌墊也很漂亮吧!!!
這也是拉糖作的哦！
剛剛提到這裡的另一半規劃成外帶區，坐在一旁不久，感覺客人也是絡驛不絕!!
嘿嘿，真的沒辦法，這些小東西，真的太迷人了，走過、經過，怎麼可能不多看一眼呢!!外帶區主要以馬卡龍、閃電泡芙、和巧克力爲主。精緻的模樣，真的是送禮自用兩相宜!!!
這裡的閃電泡芙也是一絕，口味非常多元外，有香草、咖啡、藍莓、草莓、巧克力、慄力、檸檬~~等口味。閃電泡芙名字的由來，聽說是因爲它太好吃了，會用閃電般的速度完食!! 纔有這樣的由來，我們也不知道對不對，哈哈！但近年來它的確慢慢在臺北也形成一股風潮，它的做法也不簡單，複雜程度不下於馬卡龍，但它的外型及內餡可比馬卡龍來的更多變了。不然您看一下畫面中的閃電泡芙，原本都是基本款的，但在師父巧手發揮之下，又多了不同的聖誕風味~~說不定也會有萬聖節風味之類的呢！
這裡的外皮採酥波羅的外皮，和一般的有點不同，外皮比較酥脆，裡面大部份的奶油清爽不膩，還帶有香草仔的芳香哦！上頭也添加了不同的水果，不但顏色更美觀，口味也加添了不少風味。
多樣化口味的巧克力，有些還是從沒嘗過的味道呢，巧克力控一定會喜歡。
安娜可可是非常大方的哦，想吃什麼，這裡都可以提供試吃!!!至少也很大方的切了三分之一!!! 嚐嚐味道足夠了!!
這裡這麼多樣的試吃品，還爲了怕客人分不出口感，奉上一小不杯茶，讓口腔清新一下，再試不同的產品，夠貼心夠大方了吧!!!
試了一款有薰衣草風味的巧克力!!口味非常濃，果然法國的米歇爾巧克力作成的風味就是不一樣，裡面還有夾心的哦
小小的一片，在口中慢慢融化，細細感受在口中的變化，真的會有短暫的幸福感耶!!!想要延續這份幸福感，那就多買幾個回家吧!!
精緻的包裝，送禮真的超大方的!!送這樣的禮物，保證不失禮!!
現場也帶個幾個閃電泡芙回家，因爲聖誕節快到了，還有應景的裝飾呢！
連這種聖誕杯款也很不一樣!!!上頭還有一個馬卡龍呢！
帶回家當然是小貝果最高興了!!!小朋友看到這些可愛的點心，可都開心的笑的合不嚨嘴!!
小巧而精緻的閃電泡芙，和一般的有點小小的不同，因爲這裡的是用酥波羅的外皮作爲上層，所以第一口咬下，會有酥酥的口感，當然啦，內餡也都是不同口味的組合，外酥內軟也是很棒的點心!!!
應景又可愛的小裝飾，真是讓人口水直流啊!!!棕色的栗子口味很棒，入口濃濃的栗子香氣，白色的檸檬口味也很清爽，上頭灑了椰子粉，更讓口味多了分變化。
安娜可可真的把甜點提升到不同的層次了，來這裡吃甜點，不僅是味覺上的享受，也是視覺上的饗宴!!要是男女朋友在此約會，相信也會多了不少話題及甜蜜的回憶。嘗完了甜點，也可以將一旁美味的馬卡龍、閃電泡芙及巧克力帶給朋友或家人，將甜甜的幸福感傳遞自已心愛的人！
如果想購買外帶區的甜點時，也可以常上安娜可可的官網及粉絲團，常有優惠好康訊息喔！
安娜可可地址: 臺北市松高路16號B1F (微風鬆高店地下一樓)電話 : 02-27233392粉絲團:https://www.facebook.com/AnnaCocoaArt官網:http://www.annacocoa.com.tw/
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