每日一字／【茶】 壬辰年十二月廿三

文／Joel FUKUZAWA圖／周月雲

茶，應該可以算是人類最古老的飲料。陸羽的茶經上說：「茶之爲飲，發乎神農氏，聞於魯周公。」算起來也有三、四千年的歷史。不過，茶過去的名字非常多茶、荼、檟、蔎、茗、荈都是他的名字，後來因爲「茶」這個字，把茶本身具有草與木的特性表現了出來，而在漢朝之後逐漸的被當成了總稱。