驚!人們竟用空氣炸鍋炸奧利奧,絕了!
這個冬天,各地的 TikTok 用戶都沉浸在美味的甜食裡,在巨大的熱可可炸彈和三種原料的冰淇淋之後,這回輪到奧利奧成爲焦點。這一次,它們與我們最喜歡的廚房電器之一相伴:可靠的空氣炸鍋!
雖然在家複製這種在州集市上受歡迎的美食,通常會用到凌亂的煎餅麪糊,還有被油燙傷的風險,但 TikTok 用戶一如既往地找到了一個解決辦法。製作外脆內軟的完美油炸奧利奧從未如此簡單。
您需要奧利奧、一管新月形捲餅麪糰、一些 Pam 噴霧,還有用於給成品撒粉的糖粉。
鋪開一張新月形麪糰,在穿孔處將其分開,得到四個三角形的片。在每個片的一端放上一個奧利奧,然後捲起來,直到完全包裹住。
步驟 2:啓動空氣炸鍋
用食用油(最好是中性的,如菜籽油)噴灑空氣炸鍋內部,然後將包裹着麪糰的奧利奧放入其中。把溫度設爲 325°F,烹製 5 到 7 分鐘。(要是您想讓它更酥脆些,有些用戶也嘗試過在 350°F 和 375°F 下烹飪。)
步驟 3:使其冷卻
把您的奧利奧取出來,放在盤子上晾涼,然後就可以大快朵頤啦!
我們只是輕輕地撒了一層糖粉,不過對於這些寶貝,能發揮的空間可是無限的。用糖屑、巧克力糖漿、鮮奶油、櫻桃、楓糖漿或者您身邊其他任何的甜味調料。要是您真想再提升一下,您甚至能做個鹹焦糖醬。
呃,因爲這是奧利奧和炸麪糰——哪有不愛的道理?然而,這不是唯一的原因。在空氣炸鍋裡製作炸奧利奧意味着你只需用很少甚至不用油,這使得這種放縱的美食,嗯,算不上健康,但肯定比你在,咳咳,集市上找到的食物要健康得多。
要是你想給你的奧利奧來點新玩法,一些用戶建議使用肉桂卷麪糰,或者在包裹之前在你的奧利奧上塗一點能多益巧克力醬或花生醬。