快搶!日風酒種麪包只要1塊錢

記者朱璟柔/臺北報導

歐式麪包當道,日系麪包也不認輸,臺中知名麪包店不僅來臺北百貨美食街分店,還推出限時限量1元麪包大搶購,買指定系列麪包還有買一送一優惠;除了日式酒種麪包,還將歐式麪包改良誠臺式口味,迎合民衆需求。

臺中知名「紅豆麪包」來臺北開分店,在京華地下三樓美食街設立「稻村烘焙」麪包坊,爲慶祝北部首家據點開幕,11月15、16日推出特價1元的「酒種紅豆麪包」,將於上午11時、下午4時供應,每個時段將發放75個,每人限購一個;11月17、18日將推出「酒種系列麪包」買一送一,每日限量100組,每人限購1組。(口感鬆軟的酒種紅豆麪包只要1塊錢!圖/業者提供)

佔地25坪的麪包坊有開放式廚房,還有鄉村風的木製裝潢,以傳承自日本的「酒種」烘焙工法,搭配臺灣地食材芋頭地瓜,推出酒種系列;業者表示,歐風麪包口感硬、有嚼勁,但日式麪包則注重鬆軟口感,以及麪包的奶香,並費心改良成臺灣人可以接受的口感,就是希望可以打開市場