咖啡紅了、椪柑綠了！來自臺南的好滋味

東山咖啡紅了 來朝聖咖啡公路之旅

咖啡紅了、椪柑綠了！顆粒飽滿的咖啡果實及翠綠鮮黃交錯的椪柑，點綴出東山獨有的深秋景觀。市長邀請各地民衆悠遊東山175咖啡公路，觀賞東山美景，同時品嚐香醇的東山咖啡、酸甜多汁的青皮椪柑。

咖啡市場龐大、品項多元。東山地質、氣候、降雨量條件適合咖啡樹的生長，鄰近又有曾文、烏山頭、白河等水庫調節溼度，加上採半日照林樹下栽培環境，讓東山咖啡蘊含着濃厚的特殊香味，推薦給喜愛咖啡的朋友。

青皮椪柑是臺南的特產，外皮青綠和一般外皮黃色的橘子不同，這是因爲中南部柑橘成熟期間天氣還很熱，葉綠素無法順利分解，所以果皮在成熟時仍爲綠色。雖然果皮爲綠色，但已具有甜度，甘甜中略帶微酸，擁有獨特的椪柑風味。