橘焱衚衕2大新品牌 衝展店

橘焱衚衕餐飲集團目標2024年走入資本市場，董事長吳念忠表示，爲持續擴大營運動能，橘焱衚衕將以多品牌、多業態與多據點策略發展連鎖，除子公司「同賞宴」購入的平價燒肉丼飯品牌「開丼」將自9月納入橘炎衚衕集團，年底前並將代理引進日本靜岡高檔天婦羅品牌、拉麪品牌，以及韓國連鎖炸雞品牌，從平價到高端滿足不同客層需求；此外，也持續發展聯名餐飲、空廚、線上商城及海外佈局，多角化衝刺集團營收與獲利。

橘焱衚衕集團自2021年以來，在衚衕商城、PChome、momo購物網、蝦皮商城等電商平臺，以及團購等各式通路販售和牛漢堡排，同時供應星宇航空機上餐，每月平均可售出1.2萬個，此一品項的每月營收皆呈正成長。看好日本國民美食「漢堡排」近日在臺灣颳起一股炫風，爲讓更多饕客品嚐到漢堡排的美味，橘焱衚衕決定挾集團既有采購資源與優勢，推出全新品牌「焱的挽肉」手打炭燒和牛漢堡排專賣店，首店將於8月19日開幕。

目前橘焱衚衕旗下共有8個品牌，包含「衚衕燒肉」、「衚衕裡」、「一幻拉麪」、「胡董牛肉麪」、「衚衕燒肉夜食」、日式雞肉串燒「臺北鳥喜」、日本和牛燒肉專賣「一牛樂」、日本米其林餐盤推薦的鰻魚飯專賣店「四代目菊川」等。吳念忠表示，新創「焱的挽肉」後續將持續進駐自家品牌「衚衕燒肉夜食」中午未營業店家，提高餐廳坪效，目標全臺展店。

橘焱衚衕上半年合併營收4.5億、年增51.15％，營業毛利2.12億、年增58.54％，營業利益0.18億、年增331.56％，歸屬母公司稅後淨利0.19億元，每股純益1.32元，創歷史同期新高。