九成學童蔬果攝取不足 飲食均衡加好菌是關鍵
學童便秘問題困擾許多家長,不僅造成生活不便,還有可能對生長、發育造成影響!臺灣營養基金會發布「學童飲食與便秘問題調查」,推估全臺近42萬名學童有便秘問題,其身高比沒有便秘的學童平均矮3.05公分。以十二歲學童間進行比較後,發現有便秘問題的學童身高要比無便秘學童平均矮近6公分。執行長吳映蓉表示,學童飲食不均衡,營養攝取不完全,也會影響腸胃機能,排便形況較一般小朋友更不順暢。
欲知小朋友是否便秘,可從幾點觀察:一、便便是否呈現一顆顆或表面凹凸不均,且排便時困難與費力。二、小朋友上廁所時候,會不會很難如廁,平均花費10分鐘以上。而便秘也會使腸道中的壞菌增加,使腸胃機能降低,對食慾會有負面的影響。
同步針對學童的飲食習慣調查發現,有六成的學童有偏食的行爲,九成的學童蔬果攝取不足每日飲食建議量(蔬菜3~4份、水果2~4份),微量蔬果、精緻飲食、少量乳飲等特徵,顯示臺灣學童營養攝取的品質有待加強。