金黃啤酒始祖皮爾森歐克攻臺 找上臺灣風格美食叄和院
▲來自捷克的皮爾森歐克啤酒,結合臺灣風格美食餐廳「叄和院」,攜手打造餐酒組合。(圖/記者鄭閎攝,下同)
繼源自日本的常陸野貓頭鷹以及義大利的沛羅尼啤酒後,美樂啤酒公司再次鎖定旗下啤酒品牌,以來自捷克的皮爾森歐克啤酒,結合臺灣風格美食餐廳「叄和院」,攜手打造餐酒組合。
▲叄和院招牌的辣子跳跳雞與皮爾森歐克搭配非常相配。
身爲金黃色啤酒的始祖,皮爾森歐克啤酒自1842年發明全球第一款金黃色啤酒至今,除了持祖傳的釀酒工法與製作原料,更有別於許多啤酒大廠於世界各地設置釀酒廠,堅持釀造地必須在原創地的捷克皮爾森市生產,別具歷史意義的產品,也正是「皮爾森式啤酒」的名稱起源。
▲皮爾森歐克自即日起至年底爲止,在忠孝東路的叄和院餐廳,一口氣設置五支生啤酒柱。
皮爾森歐克自即日起至年底爲止,在位於臺北精華地段忠孝東路四段後巷的叄和院餐廳,一口氣設置五支生啤酒柱,透過特殊的出酒操作,結合臺灣在地美食與獨特的Crisp(先出酒再出泡,目前公認全球最受歡迎)、Milko(全部都啤酒泡,合適餐後搭配甜點時飲用)以及Smooth(先出泡再出酒,減少酒體跟空氣接觸的時間,也降低酒味的苦澀)三種方式,給消費者更多的品飲樂趣。