健康生活 | 2塊錢的維生素C和上百元的維生素C，到底哪個更好？
維生素C
大到對抗心血管疾病
小到感冒、口腔潰瘍
甚至美容護膚
都能沾上點邊兒
市面上的天然維生素C
小小一瓶就上百塊
跟幾塊錢一瓶的維生素C
到底有啥區別？
01
天然VS合成，有多大不同？
市場上的維生素C產品有很多，有的兩三塊一瓶，有的兩三百一瓶，兩三百一瓶的通常說自己是天然的，更好。
那麼，天然維生素C和人工合成維生素C，真的有區別嗎？
其實，從人體補充維生素C的角度，天然維生素C和人工合成維生素C根本沒有區別。
天然維生素C和人工合成維生素C的化學結構完全一樣，二者只不過是來源方式不同。
天然維生素就是從食物中提取的維生素，合成維生素就是利用人工合成的方法制造出的具有相同成分的維生素。
不少人擔心，人工合成的，會用到各種化學試劑。
其實，從植物提取維生素C也要用到各種化學試劑，而且維生素C也是化學物質，大家不用對化學物質過度恐慌，它無處不在，也是人體組成必須。
天然維生素C和人工合成維生素C最大的區別是價格。天然維生素C一般賣得貴一些。
不過，還是想提醒大家，2塊錢一瓶的維生素C就足夠好，千萬不要花冤枉錢啊。
02
維生素C藥片、泡騰片，什麼區別？
除了藥片，現在還有一種維C泡騰片非常流行。和藥片相比，其功效是一致的，不過含量存在區別。
目前市面上的維生素C片含有65-300mg/片，維生素C泡騰片含有450mg-1000mg/片。
↑市面上的VC泡騰片
泡騰片勿直接吞服、含服或者咀嚼
維生素C泡騰片與維生素C藥片不同，在於它含有泡騰崩解劑，遇水時產生二氧化碳，使藥片迅速崩裂成小碎片，直接服用具有刺激性，甚至有窒息風險。
不建議用開水泡
泡騰片建議溶於200ml左右冷水或溫水（水溫低於40℃）。水溫90°，5分鐘後，維生素C含量損失近50%。
不建議一次大量服用或長期服用
泡騰片不建議當飲料喝，也無需多服。維生素C泡騰片的規格多爲500-1000mg/片，遠高於中國營養學會推薦日攝入量100mg/日。每日1粒，足夠！
03
如何補充維生素C？
多吃新鮮的蔬菜水果
蔬菜水果裡的維生素C最多，按照膳食指南的建議，每天吃500克蔬菜、250克水果，就可以獲得足夠的維生素C。
適當吃維生素C補充劑
如果你平時確實沒有條件吃蔬菜水果，或者吃得不夠，每天吃100~200毫克維生素C補充劑也還是有好處，但也沒有必要再多了。
適度補充，不要過量
值得注意的是，無論是天然維生素C還是合成維生素C，都不是補充得越多越好，過量也不利健康。
成年人每天最高攝入2000毫克維生素C都是可以耐受的，但如果你長期吃這麼大量的維生素C，會增加泌尿系統結石的風險喲！
來源：科普中國、上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院、科普蘇州
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