華儷馬來西亞　頂級美食、度假旅館雙重極至享受

▲▼馬來西亞娘惹菜示意圖。（圖／記者黃士原攝）華儷馬來西亞　頂級美食、度假旅館雙重極至享受度假村飯店各具特色最悠閒發展觀光旅遊多年的馬來西亞，吸引國際及當地頂級度假村品牌前來開設度假村，無論是海邊的度假村或是離島上的一島一飯店，甚至還蓋起來架在海上的獨棟超奢華度假村，頂級奢華的設施一點也不輸給其他度假島嶼，提供給前來旅遊度假的遊客，一個最悠閒的度假生活。另外在城市裡的飯店5星級或精品飯店林立，各式不同主題或特色的飯店應有盡有。深受各種族影響的馬來美食馬來西亞多元種族而衍生許多特別的風俗習 慣，也造就馬來西亞美食的多元。例如代表華人 馬來人的第2代，就是所謂的「娘惹」巧手的娘惹菜、道地印度甩餅或是風味特殊的馬來菜，都可以在馬來西亞品嚐到。

▲肉骨茶示意圖。（圖／記者陳睿中攝）甚至與鄰近的新加坡也 有許多相同特色的美食，如沙嗲、肉骨茶、印度咖哩等等，加上馬來人受宗教穆斯林影響的回 教美食。

擁有小朋友最愛的主題樂園與新加坡僅隔着一條柔佛海峽的新山，近年來致力於開發各式主題樂園與其他旅遊相關設 施，使得新山成爲親子旅遊必來的地方，包括亞洲第1座樂高樂園LEGO LAND、Hello Kitty Town、 湯瑪士小火車、憤怒鳥主題樂園等等，大人喜愛血拚的也可前往品牌超多的Premium Outlets，提供最多的折扣，絕對能買得相當過癮，大人小孩都可以在新山獲得最愉快的假期。▲沙嗲示意圖。（圖／記者陳睿中攝）特色餐飲沙嗲聞名的沙爹(SATAY)是將滷 過的牛肉或雞肉串成肉棒，然 後在炭火上燒烤，佐以甜中帶辣的花生醬汁，再配上黃瓜、 洋蔥和一種稱爲KETUPAT的馬來飯糰(裹上棕葉煮成 的)一起食用。無論在最雅緻的餐廳，或者簡單的路邊攤，都可以享受到這倒佳餚。咖哩叻沙咖哩叻沙 Curry Laksa， 是道地馬來、華 人、娘惹的美食。不同族 羣的咖哩叻沙有些許的 不同，但是基本的原料是相同的。咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩湯加入雞肉、豆芽、豆腐卜、蝦、米 粉(或麪條)等的一道美食，味道香辣、椰漿湯汁味 甘醇。

炸香蕉香蕉去皮後裹上芝麻，浸泡 玉米粉糊、鹽與水，炸至金黃 色。瀝油後淋上糖霜或椰子醬 即可。口感濃郁滑膩，是臺灣 少見的馬來西亞甜品聖品。特色飯店綠中海度假村一島一飯店的隱密渡假海島樂園，馬來式木造建築的高腳屋。整座島嶼只有一小片土地開發爲渡假村，每一間房間、餐廳都在大自然美景的環繞中，露 天浴池、海景陽臺、熱帶花園、海上木屋…每一個角落，都是精心設計的渡假閒情。大紅花海上度假村寬敞舒適的海上屋 房間，給予高雅超凡 的生活空間和寬闊無 比的體驗，內置特大號牀鋪，現代化的傢俬與陳設，配上由地板直到天花 板的落地窗，透明玻璃地板觀海設計，每間都有獨有 專用的ROOF LINE特殊強化玻璃缸泳池。黃金棕櫚海上度假村光從入門的接待服務開始，就讓您感受最親切的高規格禮遇，白天可盡情享受度假村內所有的設施，晚上每天都有不同的表演可 以欣賞，讓您從早玩到晚。度假村共建有393間深 具峇里島風情及備齊時尚傢俱的豪華海上度假屋。必買伴手禮錫器馬來西亞擁有世界最大的 錫製品工廠。上好的錫製品是以圖 紋、色彩及優美曲線完美製成。VINCCI 鞋子馬來西亞是生產橡膠的大國，當地品牌 VINCCI成本低，價格也相對便宜許多，但品質相當好各大百貨皆可。峇迪峇迪以繽紛色彩、大方圖紋及多變設計聞名。常以高貴的民族花紋爲設計，特別適合製作輕鬆便裝。交通馬來西亞的交通以首都吉隆坡最便捷，前往各主要 商圈都相當便捷。巴士可往返馬來半島、東海岸、新 加坡和泰國等地，可於主要的巴士站Puduraya搭乘；另外位 於中國城的Kelang巴士站，有通往Shah Alam和Kelang的巴士。計程車也是市區較爲方便的選擇。 地理位置馬來西亞位於赤道附近，受季風性降雨影響，東北季 風於10～2月間爲馬來西亞半島東海岸、沙巴東北和沙勞越西部帶來雨量；馬來半島西岸的雨季則在9～12月。 整體來說，季節氣溫的變化不明顯，日夜溫差也不算大，年均溫約爲30度左右。文化背景馬來西亞以馬來人居多，約佔一半，其次爲佔23%的華人，主要行政官員皆爲馬來人，在政治上具有主導性，不過華人則在經濟和商業方面較有主導權。因爲馬來西 亞爲多種族國家，國家倡導各種族一律平等，所以各種族的 節慶都是馬來西亞的主要節日。貨幣馬來西亞貨幣單位爲馬來幣(MYR)，在臺灣的銀行可 以直接兌換，2015年9月的匯率約爲1馬來幣可兌換 8.061臺幣，大約可用1:10的方式計算，今年受到全球景氣尚未復甦影響，馬來幣相對臺幣貶值較多。▲中華航空臺北－吉隆坡航班時刻表（圖／中華航空提供)