桂格美廠燕麥棒、麥片疑遭沙門氏菌汙染 食藥署將稽查

美國桂格燕麥（Quaker Oats）旗下幾款燕麥棒和麥片，疑似遭沙門氏菌污染。示意圖，本報資料照片

外電報導，美國桂格燕麥（Quaker Oats）旗下幾款燕麥棒和麥片，疑似遭沙門氏菌污染，宣佈回收全美各州、波多黎各、關島和塞班島等地的數十款產品，其中包括，燕麥棒「Big Chewy Bars」、「Chewy Dipps」和沖泡麥片「Simply Granola Oats」，衛福部食藥署表示，同系列及同批號產品，近2年未進口到國內，將與該公司所在衛生局研議，進行後市場稽查。

華盛頓郵報報導，美國燕麥棒市佔率第二大業者桂格燕麥（Quaker Oats），旗下幾款燕麥棒和麥片疑似遭沙門氏菌污染，宣佈回收全美各州、波多黎各、關島和塞班島等地的近40種產品，其中包括燕麥棒「Big Chewy Bars」、「Chewy Dipps」和沖泡麥片「Simply Granola Oats」。

該聲明由食品暨藥物管理局（FDA）官網發佈，並未提供具體召回數量，且目前沒有任何報告證實，回收產品確實受到沙門氏菌污染。食藥署副署長林金富表示，可能是在生產過程中交叉污染，不過目前美國FDA發佈的資訊，也還沒有很詳盡。

林金富說，經查詢邊境查驗自動化資訊管理（IFI）系統，自111年1月1日至112年12月17日止，未有此次美國FDA發佈回收警訊產品（燕麥等）的輸入紀錄，依照過往案例，在國際食品消費紅綠燈中，會是產品未進入我國市場，或危害人體健康的可能性極微的「綠色」。

林金富指出，會啓動相關產品後市場稽查，並由衛生局主責，以確認類似產品有沒有相關問題，由於食品可能跨縣市流通，有需要也會請其他縣市衛生局協助。

衛福部疾管署資訊指出，沙門氏菌感染症爲食因性感染的疾病，也是人畜共通傳染病，主要因食入遭受動物糞便污染的食物而感染，屬全球分佈，在已開發國家大部分的臨牀病例沒有被通報，通報率低於1%，病例最常發生於嬰兒和5歲以下小孩。

美國FDA發佈桂格燕麥（Quaker Oats）數十款產品回收警訊。圖／取自美國FDA網站