怪怪的！看直播拍賣買藍鑽蝦 「蝦子系」達人神分析真假
年關將近，大家都會採買年貨，近來網路直播拍賣興盛，不少民衆爲了方便，都從網路訂購食材；有網友在直播拍賣上買了兩盒「藍鑽蝦」，結果發現兩盒蝦子不管是煮熟前的外觀，還是煮熟後，肉的顏色都有不小落差，懷疑是不是被騙，發文求解答，結果遇到專業神人解析。
有網友在PTT上發問，表示之前在直播拍賣上，先後買了兩盒很夯的藍鑽蝦，因爲前一批還有一點沒吃完，所以把兩批混在一起退冰，結果發現兩批色差有點多，且煮完後口感也有差別，想請教有沒有蝦子達人可以解惑一下，看看是不是被魚目混珠，被騙了。
▲蝦子達人說從蝦頭可以分辨蝦子新不新鮮。（圖／翻攝PTT）
不久後還真的釣出「蝦子達人」迴文，達人表示，從蝦身顏色來看，因爲蝦子是生活在底層，所以身體顏色一定是跟周遭環境相似，才能形成保護色以躲避天敵的獵捕，顏色較深的蝦，可能是養在海邊的黑色沙土土池，顏色較淺的，可能是養在內陸的黏土土池；從蝦頭內消化狀況來看，橘色蝦頭表示還有一些養殖飼料沒消化完畢，墨綠色蝦頭則是已經消化完畢，再吃藻類；另外，煮熟後的蝦肉顏色越紅，則代表養殖水質鹹度越高。
▲也有網友認爲蝦色的深淺不能當作判斷蝦品質的絕對因素。（圖／翻攝PTT）
達人分析，原po買到的白蝦一定是不同批的蝦子，加上圖中其中一隻蝦體顏色比其他只白，可能在捕撈過程就已經死亡，不屬於活體冷凍，若有過敏體質建議別食用。超詳細迴文讓網友狂推，直呼「你蝦子系？」、「蝦子王」、「蝦王4ni」，大讚專業；也有網友補充，雖然活蝦入廠加工的顏色，普遍會比冰鮮蝦（新鮮的死蝦）顏色還深，但是蝦色的深淺還是不能當作判斷蝦品質的絕對因素，因爲蝦也是跟人一樣有黑有白，個體間的顏色一定都還是會有些許的差異。