高雄最美巷弄湖南菜館！日式庭園老宅超療愈 加啤酒熬的鴨肉太欠吃
▲號稱高雄最美的「有你真好湘菜沙龍」。（圖／《高雄生活美食-楊楊&阿杰》提供，下同，請勿任意翻攝以免侵權）
記者周姈姈／綜合報導
吃貨們出動！高雄有一間隱身巷弄中的絕美湘菜館，外觀是懷舊感十足的日式庭園風，而店家端出的料理更是讓人看了口水狂流，不僅吃得到以啤酒熬煮的鴨肉料理，還有超大尾烤魚，特製麻辣底料配上大隻炸爐魚和多種配料，根本就是白飯小偷，越吃越涮嘴。
「有你真好湘菜沙龍」就藏在鼓山區的隱密小路中，店家保留近百年的日式庭園老宅主體架構，再經過翻修搖身一變爲「高雄最美湘菜館」，除了外觀唯美之外，屋內裝潢更是用心，座位區打了幾盞溫暖黃光，搭配木製隔窗更顯懷舊感。
提供幹鍋、牛肉／豬肉／海鮮料理、燉湯等美食，其中愛吃酸和辣的吃貨一定不能錯過「酸豆角肉末」，酸豆角加上特製剁椒和豬絞肉拌炒，一入口就能感受到酸香辣麻，超級下飯，另一道「飄香烤魚」也是嗜辣者必點，特製麻辣底料搭配一大隻炸爐魚，另外還有鴨血、蔬菜等配料，一上桌就散發超濃郁麻辣香氣。
▲酸豆角肉末又酸又辣超開胃。
▲飄香烤魚很夠味。
如果是不吃辣的人，則是一定要品嚐「啤酒鴨」，店家選用溫體鴨，並加了一整瓶啤酒長時間熬煮，《高雄生活美食-楊楊&阿杰》說，這道料理雖然加了啤酒不過沒有什麼酒味，反而保留了小麥香氣，且鴨肉很細嫩，底下的醬汁微帶辣度，非常適合淋在米飯上一起吃，另一道「殺豬菜」是湖南家常菜，以娃娃菜、梅花豬和寬冬粉製作而成，吃起來清爽鮮甜。
▲啤酒鴨的香氣十分濃厚。
▲殺豬菜吃得到娃娃菜和梅花豬，口味比較清爽。
▲吃飽後可以喝杯「熟成紅茶」，甜度大概是半糖，等到冰塊融化後的甜度會剛好，能夠感受到茶香的濃厚度。
如果喜歡這種日式庭園餐廳，也絕對不能錯過位於南投埔里的「築樂日式庭園餐廳」，採預約制，只營業中、下午時間，整個園區瀰漫濃厚的日本風格，光是入口處的大門就韻味十足，彷彿隨時會走出一個武士，餐廳周圍還有水池和落羽鬆，浪漫又有氣氛。
▲築樂日式庭園餐廳，從裝潢到餐點都超有日本味。（圖／《大方瘋普雷~Crazy Play~》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
店家主要提供日式餐點，像是咖哩、炸豬排、唐揚雞等等定食，飲料的選擇也很多樣化，還吃得到店家自制蛋糕，其中其中「日本麝香葡萄」是在臺灣很難吃到的口味，鬆軟的戚風蛋糕之間夾着好幾顆麝香葡萄，最上層抹上鮮奶油以及點綴些許水果片，吃起來清爽不油膩。
▲日本麝香葡萄蛋糕，最上層還抹了鮮奶油，搭配葡萄一起吃清爽不甜膩。