東京人氣拉麪面屋一燈進軍臺灣？官網透露臺業者獲授權
日本拉麪一直是臺灣熱愛的日式美食之一，這幾年許多好吃的拉麪品牌透過代理(合資)或直營的方式來臺展店，往往一開幕就吸引大批嚐鮮人潮，像是最近纔開幕的北海道一幻拉麪。其實，在日本好吃的拉麪很多，像是東京車站的六釐舍、池袋的無敵家，最近傳聞另一家人氣拉麪「面屋一燈」可能也要來臺灣展店。
面屋一燈是東京的人氣拉麪之一，在當地美網站食べログ擁有很高的評價，評分都是4分以上(9月18日查詢是4.21)，也常拿下拉麪評比的第一名。面屋一燈的招牌就是濃厚魚介拉麪與濃厚魚介沾面，湯頭是以雞湯爲基底，再加上5種海鮮食材所熬煮出來。另外，面屋一燈也有另外兩分店，分別是拉麪燈朗及豚骨一燈。
面屋一燈會來臺灣展店嗎？在面屋一燈官網上海外展店內容介紹中，有份一燈的公司拓展資料，內容提到在2015年2月時臺灣的一家業者Sapphire Galleria & Gourmet Corp.取得特許經營授權。不過，目前市場上似乎還沒有聽到任消息，人力網站上也沒有相關的徵人訊息，可能還是在低調籌備中，說不定明年在臺灣就可以吃到面屋一燈的拉麪。▲面屋一燈海外拓展資料。(圖／截至面屋一燈官網)美味從早到晚不間斷下載「ETtoday新聞雲APP」快速補給最新美食資訊→iOS：https://goo.gl/rmIDdxAndroid：https://goo.gl/XPe8Uj