迪化街NG豬肉紙比正品熱賣!預訂單排滿滿
說到買NG商品,應該也算是一種小資經濟學,像在迪化街,每到過年不少業者都會推出一些NG品,像是豬肉乾老店,因爲製作豬肉紙的過程,難免會產生碎片,原本老闆把這些碎片集中送給朋友,沒想到經過口耳相傳,如今夯到還要先預購,有錢還不一定買得到!
▼肉紙NG品夯!消費者想吃得預購。
攤販每位阿姨像是機械般熟練的動作,把碎如紙屑的肉紙積少成多,就因爲只薄0.02公分豬肉紙多半採人工包裝,但力道難掌握,過程中難免會產生碎片,原本老闆把這些碎肉紙集中免費送給朋友,沒想到經過口耳相傳變超夯,但可遇不可求想吃還要先預購,收銀機旁更貼了一整排預訂單。
碎肉片超適合拌粥或喂小朋友,有的人買不到還會故意弄碎模仿,只是物以稀爲貴,原本碎肉紙只是半買半送,現在售價跟肉紙一樣,不過內容物重量相同,業者並沒有趁機賺一筆。
一樣熱賣的NG品還有圍爐餐桌上少不了烏魚子,有的裂開來賣相差,但價錢平易近人至少便宜一半,可惜多半過年纔有,另外NG乾貝同樣來自日本北海道 ,碎掉的乾貝馬上省下三分之一的價錢,畢竟景氣壞,只要品質不NG東西賣得出去,對業者來說也算是不無小補。(新聞來源:東森新聞)