Dappei/3樣超罪惡的花生美食!蚵仔煎、冰沙...再胖也要大口吃

文字。 圖片/Dappei

除了肌肉猛男是不可或缺的精神糧食(欸),美食也是治療厭世病症的最佳良藥,許多人氣食材被打造成時節大明星,像是草莓芋頭、抹茶等等,都有各自的擁護者,但有一種食材好像在美食藝能界浮沉許久,總是被當作萬年綠葉卻一直沒有大紅大紫,讓人不禁想輕輕問一聲:「到底花生魔術?」(老派

猜到了嗎?就是讓人一起頭就涮嘴到就算左手抓右手還是停不了的花生(好莫名的轉折)。

記得電影《天生一對》的安妮跟荷莉被禁足在木屋時,也因爲喜歡餅乾花生醬的共同喜好而拉近距離,以下這些花生美食雙膝下跪,恭敬奉上給各位,一起驕傲的告訴大家「我是花生控我驕傲」吧!

【正兆蚵仔煎】蚵仔煎

蚵仔煎是臺灣美食代表作,跟臭豆腐豬血糕並列臺灣小吃界三大巨頭,嫩 Q 的煎皮是最重要的靈魂,再淋上臺式辣醬就是完美,但臺中豐原夜市的正兆蚵仔煎還淋上濃郁的秘製花生醬相當特別!花生香氣伴隨肥滿蚵仔吃下是意外的融洽,據說店家每天都用了上百斤蚵仔跟上千顆雞蛋,熱銷度可見一斑。

INFO.

地址臺中縣豐原市中正路 167 巷 3 號

營業時間:11:00 - 01:30

踏出門 找Lina(@finding_lina)分享的貼文 於 PST 2018 年 12月 月 12 日 上午 3:32 張貼

臺中美食 熊胖妃常生活(@bearfatlife)分享的貼文 於 PDT 2018 年 11月 月 1 日 下午 10:17 張貼

紅茶屋】花生冰沙

我們常喝水果優格綠豆冰沙,但花生冰沙似乎從來沒有成爲菜單上的項目,臺北一間紅茶屋就販售這項獨門商品,紅茶屋店面就像我們小時候常喝得快可立,復古又親切,雖然主打紅茶,但花生冰沙表象優異也讓它竄出成人飲品,滿滿一杯一點縫隙也沒有,一喝就是古早味上心頭。

INFO.

地址:臺北市大同區重慶北路三段 335 巷 56 之 1 號

營業時間:05:00 - 23:30

Ann(@inven98)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 5 日 上午 7:20 張貼

米果(@miguo222)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 2 日 上午 12:25 張貼

太和豆漿】無敵海景饅頭

如果說信義區是時尚前線,那板橋就是早午餐一級戰區了。豆漿店整個臺灣四處密佈不稀奇,但板橋這間太和豆漿店有一款超炸餐點 — 無敵海景饅頭蛋,不用多作描述,我們用圖片以資證明。

大饅頭裡夾入了肉片蔥蛋油條火腿起司,一隻手根本握不住!重點來了,一口咬下驚喜洶涌而至,原來饅頭還塗上了花生醬,和所有食材一起在嘴裡放煙火,啊,原來這就是幸福的形狀。

INFO.

地址:新北市板橋區民治街 69 號

營業時間:週二~週日 5:00 - 11:30

大胃女孩莉莉記錄各地美食(@lilifood_o7)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 30 日 下午 4:42 張貼

Siou-Shen Lin(@sioushenlin)分享的貼文 於 PST 2019 年 1月 月 27 日 下午 11:17 張貼

Dappei 結語

雖然花生其實油脂含量很高,是肥胖的罪惡對手,但是有時候還是忍不住成爲它的人質,然後你們不覺得念花生滿美的,但念土豆很詼諧嗎?

文字編輯:Sofie

Dappei

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