大吃一場肉！桃園火鍋店有6盎司大肉盤 菜盤還可以換肉
文、圖／小不點Paine
位在大興路上的牧石鍋物，主打原味湯頭搭配各種新鮮食材（尤其是誇張海鮮），講求實物鮮汁原味路線，在桃園也成功打下一片天，平日中午生意也是好的不得了，令人刮目相看。這次約了已經是二訪的Jowei一起來吃飯，其實是因爲，我前陣子剛好是吃了肉多多，因爲我是肉食愛好又加上重口味路線，網友說這家也很厲害，所以就來吃了！
旁邊那一家日青方好，之前來過，尚未寫文，遙遙無期，但當時就有注意到外觀黑色低調卻有點氣派的牧石鍋物。
因爲店內大爆滿，所以我就不拍有人的地方，挑高的天花板，店內還算是挺舒服的，不過座位的話個人覺得排得稍微有點擠，兩桌間距不寬，聊起天來也是有點尷尬的。
現在人吃飯一定要打卡，所以店家聰明都會必備打卡小工具來製造話題，提高店家的知名度。
話說，之前看網路上都是很強大的海鮮盤，Jowei來吃過也覺得厲害的是海鮮，但由於本人真的對於海鮮類食物還好，所以我還是選擇了肉類，然後加上不要菜盤又可以換得一盤肉，今天本人就把牧石鍋物當成肉多多火鍋店。
價位上，其實認真來說，我個人覺得價位並不便宜，相對於肉多多來說，價格稍高一點。
牧石鍋物的火鍋類型選擇真的超級多，各種搭配組合讓大家看得眼花撩亂。
牧石鍋物的菜單不管是個人用餐，還是團體用餐，都很容易點餐。這點我覺得是設計的蠻好的地方。也能鼓勵多人一起聚餐，食物份量看起來更厲害，清湯路線的鍋底，牧石鍋物的火鍋湯底就是清湯。
飲料部分，比較好，因爲不是飲料機，但選擇我覺得較少，酒類是要另外付費的喔！
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先說沾醬好了，我覺得這沙茶醬是真的特別，但是吃起來蠻像是XO醬的，拿來拌飯拌麪之類的都不錯，但是拿單沾肉面味道就過於簡單，但偏偏配上其他醬油之類的也沒有提升滋味，所以我個人是覺得牧石鍋物就是要吃東西的原味，沾醬的組合我推薦肉多多火鍋。
菜盤不要可以換得蛤蜊一盤。話說，這蛤蜊還真不錯。
因爲現在正值據說蛤蜊貴又小的時節，沒想到店家也是拿出了品質相對不錯的蛤蜊。
主食部分可以選擇手工意麪或者飯或冬粉，這是手工意麪，jowei說很好吃。
我是覺得品質不錯。
jowei點的是羊肉。看起來還行～
這張只是要說沾醬部分，個人覺得沾醬就真的是較一般，肉雖然不錯，但我更在意醬料說。
個人覺得沙茶醬單純沾肉味道不那麼對。
但是如果拿來當拌麪用，就像XO醬，就很厲害了！很香～
菜盤換得的牛五花，這個真的是誠意滿點了！我覺得換得的肉居然比我點的黑豚梅花看起來強大多了啊！
換個角度看一次～
由於這是美牛，所以所謂的牛肉味道比較重，個人也是比較愛美國牛的牛肉味道。這個很好吃，相對於黑豚梅花豬肉，雖然兩者都好吃，但是有比較級的啦。
整體心得，我是覺得不管是海鮮還是肉類，品質真的都不錯，只是說以價位上來看算是稍微較高一點，但是如果把打卡送的，菜盤換的都算進來，又不會覺得貴了，我就吃了整整兩大盤肉！只是，偏偏剛剛好我很在意沾醬（因爲我很重口味），肉片我一定要配着沾醬的，所以牧石鍋物這點我就沒很愛啦～也就是說，下吃約我吃肉肉肉的話，火鍋店我想我還是會去肉多多啦（上次肉多多也吃差不多500，這次牧石鍋物也吃了500，我覺得肉多多比較爽快誒）