陳玲玲》京都老鋪的職人精神
【愛傳媒陳玲玲專欄】想念京都,喝着咖啡,吃個糰子,晃盪。疫情不能出國,看日劇「想在京都小住」「京來京都了」!看劇中京都美食 尤其療愈。
「想在京都小住」講一個辭職的年輕女孩去京都看舅公,長期居住在京都、生活十分講究的舅公交給她他親自手繪的地圖,上面記錄的是讓「大叔」懷念、讓「年輕女子」驚喜不可思議的京都!每天都會幫舅公去不同的小店買各種各樣的東西。
京都的美食人文地圖也就此展開!
京都的臨街舊書店、WEEKENDERS COFFEE及鐮田川魚、屋山本炸油豆腐、麩嘉本店、大黑屋鐮餅本鋪等老店都出現在劇中。
有點像小型京都紀錄片,整個劇貼近當地人的生活,喚起我在京都旅行的回憶,看起來很溫暖,給我很舒服的感覺,很喜歡這種感覺。
有一種只有來住京都才知道的魅力!另一部剛上映的日劇《京來京都了》,講一個年輕女孩來京都看12年都沒有取得聯繫的爸爸。
看到劇中女孩吃着冒着煙的烤麻糬,坐在古老的小鋪前喝着茶,恨不得立馬飛到京都住上一個月!
劇中有段對話很有趣,造酒屋第四代傳人和女孩說他的店,「前前後後只不過100年罷了,在京都這個地方也就是家沒開多久的新店剛開不久的店」,記得在京都我吃過超過一千年歴史的烤麻糬,難怪劇中出現了這樣的對話!
想念在京都的鴨江、花見小路、老鋪、一百一十多年的豆大福(FUTABA)紅豆麻糬、五百四十年多的御用蕎麥麪「本家 尾張屋」、超過一千年的老店「通圓茶屋」「一文字屋和助」炭火直燒烤麻糬,簡單樸素,懷舊口感!
京都的緩慢生活令人嚮往!京都的老鋪令人懷念!專心做好一件事,充滿職人精神。
想起小津安二郎的一句話「我是賣豆腐的,所以我只做豆腐」。
照片來源:作者提供。