拆解文字 鍾尚樺在三餘書店創造閱讀的Ｎ種可能
三餘書店是高雄第一家以人文閱讀、生活創意和藝術表演爲主題的書店。（攝影/Cindy Lee）
受到嘉義洪雅書房老闆餘國信先生的激勵，5位來自不同領域的好友合資租下中正二路上的老洋房，在2013年成立高雄第一家獨立書店，創辦人之一鍾尚恩找上有多年連鎖書店資歷的弟弟鍾尚樺擔任店長，鍾尚樺回憶當時的第一個反應：「別鬧了，外行人別開書店！」
鍾尚樺身兼三餘書店店長與臺灣獨立書店文化協會秘書長。（攝影/Cindy Lee）
讓高雄人驕傲的書店
鍾尚樺很早就與書店結下不解之緣，因爲喜歡閱讀，退伍後第一份工作就選擇進入知名連鎖書店體系，當時正逢連鎖書店的黃金年代，這項履歷讓他學會如何選書、運用系統分析銷售數字等書店經營之道。後來一度轉換跑道擔任金融操盤手，但隨着股市大起大落，又進入社區大學瞭解NGO運作方式，而後再度回到連鎖書店體系，正巧遇上公司進軍商場、轉型販售生活風格的時機，鍾尚樺這一次選擇加入生活百貨，學習招商、管理、通路談判，想辦法讓品牌賺錢的商業思維。
三餘書店選書多與高雄相關，對外地遊客或剛移居高雄的人而言，三餘就是認識城市的窗口。自制發行日語版《時行》刊物，以書店的眼光，讓日本讀者看見高雄。（攝影/Cindy Lee）
以商場營收養書店，似乎能爲實體書店因網路電商發展而受影響的業績解套，卻也讓鍾尚樺重新思考書店的生存方式：「如何經營才能避免數字和資金導向，讓書店活下來又能得到地方支持。」理想書店的雛形在心中萌芽，那是一間與連鎖書店作法完全相反、外地人想逛、高雄人自豪且無可取代的獨立書店。
所以當創辦人準備好舞臺，鍾尚樺雖然瞭解前方道路難行，仍然願意接受挑戰，高雄第一家以人文閱讀、生活創意和藝術表演爲主題的書店迅速誕生，一、二樓是書店、三樓爲講座展演空間、地下室則是藝文展場，選書以高雄相關書籍、社會運動、地方小志、詩集與獨立出版刊物爲主軸，與高雄人分享文字、土地與生活。
地下室爲展覽空間，鍾尚樺鼓勵讀者就算不買書，也可以來書店看看藝術。（攝影/Cindy Lee）
不務正業的新世代獨立書店
鍾尚樺從多年書店經驗中得知，如果和傳統書店一樣，把自己當書籍販賣機，一定會被網路書店取代，直接與讀者溝通、讓在地人認同並主動推薦纔是獨立書店存在的意義。「我們想做的不只是閱讀和書，三餘書店是媒體。」鍾尚樺像頻道編輯，彙整5位創辦人在設計、電影、建築、文史工作等方面的專業，以閱讀爲軸心，用各種不同方式詮釋對高雄的想法。
「靠書吃飯的時代已經結束，接下來是體驗的時代。」鍾尚樺認爲消費者專程到書店找書的機率越來越低，開幕之初，已將三餘定位在活動型書店，邀請管中祥談《公民不冷血》及農村武裝青年的阿達現場演唱，用音樂和公民素養的聲音預告三餘樣貌。
與其說三餘是間書店，不如說是文化場域，每年舉辦200場以上活動，用各種方式詮釋閱讀。書店內有講座、音樂和藝術展覽，走出書店更多元豐富，以走讀活動爬梳高雄脈絡；到各小學講在地歷史；採訪鹽埕店家錄製地方誌，挖掘長輩的故事；舉辦吳明益《單車失竊記》展覽，以科學解謎方式拆解文字，爲讀者尋找小說中的彩蛋；此外還有母語推廣、社區田野調查、Podcast節目、甚至辦過2000人的演唱會。「買書是一種對知識的渴望。」鍾尚樺解釋新世代書店的經營模式，消費者因講座、走讀、展覽或書寫開啓探索的興趣，反而會主動找書或購書與朋友分享，「發現看書的醍醐味，纔會願意買實體書。」
獨立書店是主理人的分身，三餘和鍾尚樺也互爲表裡，他像個穿針引線的角色，以洞察市場的商業眼光、服務業的精神、愛書人的本心、以及對土地的人文關懷彙集各方資源與能量，在創作者、城市與讀者之間織一張網，讓三餘書店成爲高雄的文化之窗。
三餘書店爲一棟50多年的三層樓老洋房，穿越綠意盎然的庭院進入書店，心緒也隨之平靜。（攝影/Cindy Lee）
電話：(07)225-3080
營業時間：13：30～21：00，週二公休