餐飲業苦撐 旅遊團改推微旅行

圖爲星級飯店的歐式自助餐餐廳，工作人員忙碌調整座位。(本報資料照片)

受到新冠肺炎疫情影響，不少宴會餐廳大受衝擊，農曆年前尾牙、年後的春酒、喜宴宴席紛紛被取消，有餐廳被退訂7成，叫苦連天；旅遊方面，旅行社多人成團退訂的狀況較多，春節期間的微旅行、4至6人成團商品則較受消費者親睞。

臺南觀天下餐廳尾牙、喜宴退訂高達7成，連同4月底前的喜宴訂單取消近千桌，去年迄今慘賠900萬元，「大月變小月」，不知該如何是好。爲了不浪費食材，負責人沈煌仁與鹽水獅子會合作，烹煮200份龍蝦粥，將分送獨居老人。

新北板橋「喝桶海」海鮮餐廳也因公家單位紛紛取消尾牙，生意大跌近5成。同樣在板橋的「海釣族」海鮮餐廳，與往年尾牙場規模相比，生意掉了近2成。

旅遊方面，雄獅旅遊表示，因疫情升溫近期訂單成交率減緩，先前成團的年節賞花燈團皆依縣市政府公佈活動取消行程，目前以武陵農場賞花團、阿里山小火車等戶外行程最搶手。

東南旅遊表示，近期「孝親專案」有提高訂單量、業績增長2成，但其他團有出現退訂情況，自由行、自駕行取消較少，團體詢問退訂較多。易遊網則透露，除夕至初三出遊團客較多，尤其「孝親專案」帶動北部出遊人潮，成交的單數新北佔2成、光臺北市就佔7成，但疫情再起後有少部分民衆退訂。

各地酒店春節期間整體住房率與去年相比大致持平或小幅衰退。北投溫泉業者日勝生加賀屋表示，2月陸續有團體或散客有取消，但退訂不到1成，與去年訂房數持平。

位於高雄的義大皇家、天悅飯店表示，目前訂房率約6成，訂房率較去年差，近期有零星退訂狀況。墾丁凱撒大飯店訂房未受影響，臺南老爺行旅僅有零星退訂。