不一樣的食材教育 兒童節前夕吃職人披薩

兒童節將屆，嘉義縣番路鄉民和國小請來義大利專業披薩餐飲技術培訓學院Accademia Pizzaioli負責人張碩修與父親張國珍，製作加入在地食材鳳梨、番茄的職人等級披薩給學生吃。（民和國小提供∕呂妍庭嘉義傳真）

兒童節將屆，嘉義縣番路鄉民和國小請來義大利專業披薩餐飲技術培訓學院Accademia Pizzaioli負責人張碩修與父親張國珍，製作加入在地食材鳳梨、番茄的職人等級披薩給學生吃。（民和國小提供∕呂妍庭嘉義傳真）

除了職人等級披薩，還有廚神媽媽用心製作的炒麪，讓孩童吃得一臉滿足。（民和國小提供∕呂妍庭嘉義傳真）

兒童節將屆，嘉義縣番路鄉民和國小今31日特別請來義大利專業披薩餐飲技術培訓學院Accademia Pizzaioli負責人張碩修與父親張國珍，製作加入在地食材鳳梨、番茄的職人等級披薩，搭配廚神媽媽用心製作的炒麪，讓孩童享受一頓不一樣營養午餐。

民和國小校長劉秀燕說，爲慶祝兒童節，特別邀請學生家長，也是專業披薩講師的張碩修與張國珍爲孩子們製作200個披薩請孩子吃，結合在地食材與人才，融合在地資源，深具教育意義，再加上雲林林先生和臺南周小姐贈送的文具組合、禮袋，讓民和學童提前度過充滿歡樂的兒童節。

劉秀燕說，4月1日還將進行戶外教育活動，帶孩子們吃嘉義雞肉飯，瞭解在地食材、品嚐在地特色風味餐，亦是食材教育推動的一種展現。