400次咖啡不是來自韓國！「超神秘起源地」曝...還藏老闆感人故事
▲澳門漢記手打咖啡的口感非常綿密。（圖／《小花生與女兒奴》提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
在全球掀起一陣熱潮的「400次咖啡」，其實源頭並不是韓國，而是澳門一間隱身廢棄船廠附近的咖啡店！老闆徒手「400轉」自制綿密咖啡奶泡，再加上香醇的牛奶，簡單的美味讓不少旅客慕名而來，再遠都要喝上一杯，不過現在想喝還要再等等，疫情結束後就買機票衝吧！
▲超火紅「400次咖啡」的起源並不是韓國，而是來自澳門的一間咖啡店。（圖／網友提供）
「漢記手打咖啡」在澳門營業數十年，隱身在廢棄的船廠附近，地點十分偏僻，不過卻擠滿當地人和遊客。這裡的裝潢只有簡單的鐵皮搭建，充滿懷舊感，不是你想像中的網美店，而漢記的成立其實藏了一段令人感動的故事。
▲漢記手打咖啡的所在地點很偏僻，藏在廢棄船廠附近。
▲只用簡單的鐵皮搭建，沒有浮誇的裝潢，不過卻擠滿在地人和遊客，大家都等着要品嚐一杯手打咖啡。
漢記手打咖啡老闆原本是船廠工人，工作的時候操作電鋸意外切斷左手大動脈和筋腱，原本要截肢的老闆堅持要留下左手，爲了避免左手萎縮，老闆只能不斷運動復健，所以就打造了漢記手打咖啡。所以，當你喝着一杯手打咖啡時，其實喝的不只是一份美味，還包含了老闆的苦心。
▲老闆過去是船廠工人，工作時不小心弄傷左手，爲了復健而打造了漢記手打咖啡。
漢記手打咖啡的飲品和餐點選擇不多，其中最不能錯過的就是手打咖啡。部落客《小花生與女兒奴》說，「咖啡一入口的時候就是濃、醇、香，奶泡非常綿密。」誰能想到這只是用雀巢即溶咖啡製作而成的呢？不過也許就是多了老闆親自手打的一份心意，因此喝起來口感特別有層次。
澳門漢記手打咖啡