200萬分之一的基因！龍蝦體色「從百鈔變千元」
水中生物多樣性及變異讓人眼花撩亂，日本前陣子傳出有網友捕獲透明皮皮蝦，這次藍龍蝦則是出現在大陸江蘇的凌東村河裡，村女捕獲一隻變異的美國龍蝦，蝦殼別於一般的紅色，專家說這種基因變異，200萬隻只有一隻會這樣，她還用鍋子煮白粥養蝦養了十多天，目前還是生龍活虎的。
王小姐說，江蘇河邊出現的龍蝦大多是紅色，罕見的藍色系列還未有人親眼見過，想不到近日就有村女捕捉到變異的「藍殼」龍蝦，體色就像從百元鈔變成千元鈔一樣特別。她因爲好奇也將蝦子帶回家養，每天煮一鍋白米粥讓蝦孩子飽餐一頓，至今養了十多天還是活力滿滿，比起一般的紅色龍蝦活動力還大，因此也讓「牠」曾爲村民間的網紅，相爭拍照。
專家表示，這蝦種爲美洲龍蝦，由於體內的蛋白質反應，纔會合成亮藍色的蝦青蛋白，平均200萬隻中才會出現1只這樣的體色。不過這種罕見的亮藍色蝦殼其實對自己很不利，因爲亮藍色反而會提高該生物在水中被捕食的危機，因此在世界上被發現的機會較少，生物的演化都是因應環境而生，因此平常常看到的蝦類大多爲深藍色或褐綠色。