最強鏟肉方法！營養師授「間歇性斷食法」5大優點：不用辛苦計算熱量

▲「間歇性斷食法」是許多想要減肥的人都會立刻考慮的方法之一。（圖／取自免費圖庫pakutaso）

記者簡仲豪／綜合報導

隨着健康意識擡頭，現代人對於體態的要求越來越高，網路上更流傳許多「減肥方法」。其中，「間歇性斷食法」是不少人都嘗試過的方式，透過斷食來減肥的觀念從很早就有，但正確且安全的斷食有哪些步驟，不一定每個人都知道，Cofit營養團隊教你如何踏出完美第一步。

▲間歇性斷食法分很多種方式，建議大家衡量自身能力執行。（圖／cofit提供，以下皆同。）

間歇性斷食分爲以「天」和「周」兩種爲單位。以「天」爲單位可以再分爲，18／6、16／8、14／10三種，分子爲禁食時間，分母爲進食時間，這樣的斷食方式適合生活規律的人，或是較忙碌的上班族，可以將早餐和午餐合併，較爲容易執行。以「周」爲單位的是5／2斷食法，以一週爲單位，5天正常攝取身體所需熱量，另外兩天則各攝取500大卡，適合假日喜歡在家或是晚起的人，利用週末來少吃食物。

▲雖然可以快速減肥，但也不少缺點需要考慮。

「間歇性斷食法」雖然能夠快速減肥且肌肉量較不容易流失，但初期會有極大的不習慣，並且需要改變生活習慣，甚至要拒絕許多邀請。

Cofit營養團隊特別指出，「間歇性斷食」需要搭配運動來執行，且依照「禁食時間」和「進食時段後」有不同類別的運動。

禁食時段：低強度的有氧運動

如果頭暈，記得觀察身體狀況、調整運動強度，並視情況暫停運動。

進食時段後：高強度運動

在有進食後才做高強度運動，可以減少低血糖的風險。

▲像是孩童，孕婦、慢性病、腸胃疾病等，特殊病患都需要由醫生事先評估。

另外，肌餓會增加壓力荷爾蒙「皮質醇」，可能導致焦躁不安、睡眠品質不佳以及頭痛等，若是斷食中發現出現明顯掉髮、皮膚太乾、運動後無法恢復體力、傷口癒合變慢、壓力容忍動下降和心情經常不好等，就應該立刻停止，並尋求醫師協助。

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