自家烘焙咖啡！到臺南喝一杯有質感的咖啡
文、圖／Sean
貝殼沙沙最早是開在大同路巷子裡，離我家比較近，只不過營業時間跟我活動的時間搭不上，就這樣把他放在口袋名單放到他們搬家，眼看着樣等下去也不是辦法，就找個時間去喝兩杯吧！店裡佈置的舒舒服服，冷氣超涼，背景音樂播着滾石唱片的經典歌曲，非常old school！
磨豆機用EK43，義式咖啡機嘛...遠遠看起來像是EXPOBAR
害羞的店貓geisha躲在他自己的小房間裡，不過我還是發現了她！
來看看菜單
Espresso用單品limu來做SOE，發酵味與鹹味鮮明，在口腔裡停留的時間很長，是我喜歡的風格～
喝完之後就瞭解貝殼沙沙爲何在臺南咖啡圈有不少粉絲，不管是單品或是義式的表現都很平均的好，買咖啡豆回家自己衝的風味也討喜，下次還要找時間再去喝兩杯，順便買豆子，在此分享給大家！
貝殼沙沙 Art Space & Café FB
營業時間：週四、週五 18:00-24:00 週六、週日 15:00-21:00電話：0905-683-812地址：臺南市中西區大德街87-1號