專家找出代表老大安人記憶中的「大安味」 竟是這三種

甲桂林董事長張裕能（右三）表示，建築不只是生產某些東西賣掉，建築蓋起了，它就是一個文化的象徵！（王莫昀攝）

王莫昀／臺北報導

都市更新被視爲城市進化的希望工程。富邦建設在整合捷運大安站旁合作金庫宿舍前千坪土地時，採取了溫柔漸進的方式，將巷弄中的舊建築改建爲城市旅店「富藝旅」。如今「富藝旅」已完成其階段性任務，富邦建設在改建前夕攜手甲桂林廣告策劃了一場建築藝展——「大安藝展」，呈現昔日代表老大安人生活風貌的「大安味」。

甲桂林董事長張裕能強調，建築不僅僅是商品的生產和銷售，建築一旦蓋起來，就是一座文化象徵。

「大安藝展」的導覽涵蓋了「舊建築改建歷程」，透過建築師的錄像演繹，展示設計如何從環境、歷史、人文中提取元素，賦予老屋新生命，並創作出與城市共鳴、帶動環境變遷的空間作品，不僅完整保留原有的老公寓風貌，更爲等待都更的街區注入新能量。

另一個主題則邀請到當代藝術攝影名家，呈現「富藝旅」的日夜晨昏與建築街廓。老公寓的結構、洗石子牆面、陽臺、天井等獨特光影風情均被細緻捕捉。

爲了讓參觀者感受到大安的人文氣息，展場特別設計了專屬「大安味」的香氣。令人好奇的是，老大安人心中最能代表區域意涵的味道是什麼？氣味設計師設計的「大安味」納入了昔日巷弄間飄蕩的桂花香、木質地板的氣息以及濃醇的伯爵茶香。