中正預校傳食物中毒 42名學生送醫 廚房驚見老鼠、蟑螂

高雄市衛生局前往中正預校，採集烹煮現場檢體送驗。（圖／高雄市衛生局提供）

位於高雄的中正預校15日傳出集體食物中毒事件，42名一年級學生於13日用餐後，陸續出現發燒、嘔吐、噁心等腸胃症狀就醫，高雄市衛生局查出，該校膳食委由外包廠商家珈企業有限公司烹煮，作業現場發現老鼠、蟑螂出沒，已要求限期改善，至於感染原因已採檢體檢驗釐清中。

據瞭解，中正預校多名一年級學生13日晚餐過後，出現發燒、嘔吐、腹瀉、噁心等腸胃道症狀，截至目前累計共42人送醫，分別送往鳳山醫院及高雄國軍高雄總醫院，所幸目前狀況皆輕微，大多已緩解出院，並無太過嚴重症狀。

根據臉書「中正預校國、高中家長羣」可見，早在9月份就有家長指出，學校提供的伙食疑似有問題，家長討論，曾聽聞孩子反映肉類還是半生半熟，雞腿沒煮熟、細菌滋生，腸胃炎一直髮作，甚至還有班上同學「站着忍不住就吐了」，相當心疼。

高雄市衛生局表示，14日晚間6點就已陸續接獲醫院通報有疑似食物中毒案例，並立即派員前往稽查，經查該校膳食是委由公司在桃園的外包廠商家珈企業有限公司，並於校內場地烹煮，發現作業場所出現食材未離地、未覆蓋、冷藏區及冷凍區未有溫度記錄表、洗水槽未擺放洗手液、擦手紙、病媒防治未確實，甚至現場出現有老鼠、蟑螂、蒼蠅等病媒蹤跡。

衛生局要求廠商即日起至21日停止供餐7天改善，待執行環境清消，待缺失改善完竣複查合格後始得復工，倘屆期未改善，將依食品衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

至於食物中毒原因，衛生局發現，當日晚餐有用食包含烏龍麪、炒飯、青菜、蒸蛋、滷雞腿、冬瓜綠豆湯等，食材由副食供應中心干城副供站採買，衛生局已採集食餘檢體44件、環境檢體4件進行採檢，並針對發病個案及廚工進行人體採檢預計共16人，進行感染病原採檢釐清中。

中正國防幹部預備學校15日說，昨天傳出有多名學生不舒服，經送醫，醫師診斷爲部分患者腸胃炎，也有學生是因爲上呼吸道感染合併而感到不適的症狀。學生經送醫後已經都返回學校，沒有人住院。昨天傳出不舒服症狀的都是學生，沒有老師。

至於是否爲食物中毒，校方對此保留，僅說將配合高雄市衛生局調查與釐清。校方表示，會再加強食安的控管，杜絕類似事件再度發生。