重現童話故事娃娃屋！臺北蒸氣龐克主題咖啡館
文、圖／食癮，拾影
或許曾在遊走中山商圈時，經過這間帶着歐式氣質的藍色建築，這裡是 Steam E;den Café，一間需要你鼓起勇氣推開門、進而發現驚喜的地方。
那是第一次遇見 Steam E;den Café 時對他的印象，透着櫥窗往店內看，微暗燈光帶着濃濃神秘感，沒有做好心理準備的話，總是很難踏出第一步。也許那便是緣分的開端，之後意外收到了來自Steam E;den Café的邀請，也才瞭解他是一間以蒸氣龐克作爲主題的咖啡館餐廳。
蒸氣龐克是一種架空的想像世界，流行於20世紀後期，那時的人們想像着蒸氣科技達到了巔峰，所有能源都仰賴着與現代文明完全不同的機械技術。而在視覺上，往往會是一種帶有工業時代的復古華麗，如果說要拿什麼來舉例的話，或許可以想像是宮崎駿作品中天空之城、霍爾的移動城堡那樣的世界。
/ Cherry.
然而說回主題餐廳，一直以來都對主題餐廳帶有既定的刻板印象，店面裝潢絕對是最大賣點，餐點飲品倒是要求不高，不過這次來到 Steam E;den Café 卻讓我們都感到驚喜，
因爲這裡不僅僅有着風格獨特、精緻的環境設計，沒想到連上桌的甜點、料理也都表現不錯。除此之外，我們很喜歡在Steam E;den Café裡的用餐感受，
店員們（應該要稱呼他們爲女僕、執事）非常融入整間店所營造出來的氛圍，也會帶着客人一起感受他們所想傳達的蒸氣龐克風格，走進店裡，我們不再只是一般用餐的客人，而被稱呼爲探險者，用感官與想像力去探索Steam E;den Café的世界。
距離 中山捷運站R7/R9出口 僅有不到五分鐘的路程，遠遠就能看見整棟染着雅緻藍色的Steam E;den Café，在門外只能看見店內的齒輪造景、壁花牆面、以及點着微微燈火的復古吊燈。帶着一股神秘的魔力，足以勾起路過人們的好奇心。
第一次走進 Steam E;den Café ，我想都是需要一些勇氣。這次終於推開門來了，就像是打開一本古典的故事書，淡淡的音樂聲和齒輪聲傳來，彷彿有着什麼魔法力量正在靠近。
門口玄關的展示區有着非常多樣的收藏品，一問之下才知道那些古書其實都是茶葉盒呢，實在好美麗。另外吸引我的，是在櫃檯上頭擺放的一支支鑰匙，他們其實是特別訂做的筆，因爲造型非常可愛，離開時我們也特別購入兩隻。
「歡迎來到 Steam E;den Café，探險者準備好了嗎 ？」
突然地，店內穿着可愛制服的女僕緩緩走出，向我們招呼歡迎，娓娓道來入店之後我們即將遇見的世界，並邀請我們帶上一旁的探險風鏡，隨着她的步伐走進Steam E;den Café。
彷彿是置身了Steam E;den所創造出來的幻想世界，自己也真的成爲一名探險者，走進Steam E;den Café，對周遭感到好奇、感到奇妙，更期待着接下來還會迎來什麼樣的驚喜。隨着當日女僕小喵的步伐，我們親自選擇了想入座的位子，小喵也細心爲我們介紹店裡的環境。
我們非常喜歡Steam E;den Café的環境，營造出20世紀的古典氛圍，更有許許多多不容忽視、帶着工業氣息的裝飾藝術，找不到絲毫與這個架空世界違和的角落，藉此也能感受到店家的用心，以及多麼努力的希望能呈現出他們心目中的蒸氣龐克，造訪時店內僅有一樓的空間，目前正在籌劃二樓，預計最快下個月就能落成，據說是與一樓有着不同的風格設計，很讓人期待呢！
店內隨處可見形態復古、美麗的行李箱、咖啡手衝壺、時鐘⋯等，這些館內的裝飾擺設皆能自由拍攝，不過也請大家在拍照時小心對待，我想這些都是對店家而言相當重要的收藏品呢！
在咖啡櫃檯旁的沙發區域，後方書櫃上則是擺着所有女僕、執事的日誌，日誌裡有着他們親手寫下、畫下的文字與作品，若是喜歡，也歡迎在本子裡留下對他們的加油打氣，很喜歡這樣的互動模式，讓客人與店家保有良好互動，或許也能讓在Steam E;den Café工作的成員們得到更多的動力與精神吧！
不禁意的往地板看去，才發現店裡有好幾扇較小的門。店家說，他們在Steam E;den Café裡設計了四道門，等着探險者親自來發現，一般出入的大門有兩道、除此之外還有連接外面世界的中型拱門、最後則是藏在樓梯下方的迷你門，縮小的世界讓我聯想到愛麗絲夢遊仙境，若是走過那扇最小的門，是不是也能遇見夢遊仙境裡的奇妙故事呢？
然而，帶着客人們成爲探險者、並且融入Steam E;den Café的氛圍，最大功臣莫過於是店裡的女僕與執事了。他們是Steam E;den Café的核心，彼此就像是家族成員一般的存在，看着他們的互動，也能被愉快的心情所感染，
這次則是因爲合作而特別的能拍攝到女僕與執事，一般用餐消費，是不能拍攝他們的唷！若是想要與他們合照，則需另外花費$200元，或是來店用餐，每次獲得集點卡一點，集滿三點就能夠與兩位店員合照了！
有趣的是，在Steam E;den Café也有白天與夜晚之分，而在天黑與天亮之時，女僕與執事們也會出場帶領全場一起喊着咒語，至於店裡的白天與黑夜我便沒有特別拍攝了，希望大家可以親自去體驗看看，過程非常有趣可愛！不過最特別的不止如此，還有在夜晚時間纔會出現的限定甜點。
到了夜晚時間，女僕們便會帶着豐盛的甜點盤詢問每一桌客人是否想要點選甜點，在美麗的盤子裡有着五彩繽紛的馬卡龍、小巧精緻的瑪德蓮、小蛋糕、巧克力⋯等等。
這天我們嘗試了馬卡龍、貓掌瑪德蓮，口味上最讓我們喜歡的是馬卡龍，尤其是海鹽焦糖口味，值得一試。貓掌瑪德蓮則是口感稍幹一些，倒是還蠻喜歡蛋糕體中帶有的巧克力香氣。
夜晚限定的甜點中還有許多製作成特別造型的巧克力，比如照片中看見的鳥籠與皮箱，似乎也與Steam E;den Café店內的風格很相似，不過我們當天嘗試的並不是這兩款巧克力，而是相當特別的苦瓜巧克力，實在很難想像苦瓜與巧克力結合的味道，於是便激起了我們的好奇心。
苦瓜的口感是軟而黏牙，像是帶着淡淡苦香的蜜餞，外頭則包裹着一層巧克力，吃起來甜味不重，反而苦瓜的香氣較爲明顯，適合搭配熱茶品嚐。
愛心鎖 $180元
當天最令我期待的，便是這紅得發亮的愛心鎖蛋糕。一端上桌就讓我們驚豔着，實在做的太過精緻可愛，甚至讓我們感到捨不得動口、不忍破壞他的美麗。
紅潤的愛心上有著白色的鎖頭，正好可以與櫃檯販賣的鑰匙筆成爲一個組合，相搭在一起，就像是魔法世界裡的神秘道具一樣。輕輕的切下愛心，才發現裡頭是有分層的，酸甜的草莓與覆盆子慕斯內餡，底部則是酥脆的塔皮，相搭起來品嚐是清爽好吃。
古書千層 $160元
開完愛心鎖，接着我們來翻翻書吧！原先就已經在Steam E;den Café的網站上看過這款甜點，便覺得以書的造型來製作千層實在是太有創意的想法，
彷彿是製作了一本又厚重、又甜蜜的書本，大口地將他吃完，就好像是讀完了這本書那樣。店家建議我們可以用湯匙將書封敲破再慢慢品嚐，沒想到在敲破之後那畫面也是意外的動人。書封是整塊的巧克力，內頁則是千層餅皮，整體香氣還不錯，千層餅皮則是口感較韌一些，帶有明顯蛋味。
除了當天嘗試的愛心鎖與古書千層外，這天的甜點櫃裡還提供不少其他口味、造型的甜點。比如在Steam E;den Café裡也是相當具有人氣、以時鐘爲設計外觀的 時光流逝、和今夏推出的限定口味 百香芒果果，每一樣都很想嘗試看看，只可惜沒有這樣多的胃口呢！
先是被優雅的茶具吸引，女僕小喵更與我們介紹店內的茶飲特色，在聞香之後便決定要來試試我們喜愛的太妃糖紅茶，茶一送上就飄散着淡淡的太妃糖香氣，瞬間讓我們周遭的空氣都變得香甜，倒入牛奶後攪拌，讓這杯熱茶變得像是太妃糖奶茶一樣，
喝起來卻並不是想像中的那樣濃厚、甜膩，而是帶着一股太妃糖清香的鮮奶茶，入喉之後紅茶的溫潤便緩緩蔓延於喉嚨、脣齒之間，整體來說還蠻喜歡這杯熱茶，甜度沒有預想的重，喝起來並不會有負擔，也適合搭配其他甜點。
透
藍煙花 $160元、SE特調鮮奶茶 $180元
前者是如同魔法藥水一般的飲品，以藍柑橘與氣泡調配出的冰飲，喝起來像是甜味較重一些蘇打飲品，很是消暑，而在這杯帶着寶藍色澤的冰飲上桌時，更會搭配着飄散白煙的乾冰，是一杯視覺效果滿分的飲品呢！
特調鮮奶茶則是以花果茶作爲基底，所以喝起來比起一般的鮮奶茶多了些許果香、酸甜味，整體味道較清爽，特色是奶泡上的星星碎粒，這些是糖片，也爲下方甜度不明顯的鮮奶茶增添幾抹香甜。
然而除了甜點與飲品，在Steam E;den Café其實也提供着不少選擇的正餐。像是歐姆蛋、義大利麪 與 其他主食排餐，讓人意外着主題餐廳竟也能有如此豐富的餐點選項。甚至是在食材的選用上也有所堅持，比如鹹食使用來自法國經過AOP認證的發酵奶油。
AOP奶油起司鮮蝦歐姆蕾 $280元
是當天我們點選的歐姆蕾口味，在歐姆蛋包之中是飽滿鮮嫩的蝦子，一刀劃下，更飄出陣陣奶油香氣。搭配着早午餐的酥脆麪包、沙拉，份量方面也正好適合一人享用，除了鮮蝦口味之外，更有紅酒牛肉、辣雞肉口味可以選擇。
除了口味豐富，每一道餐點的份量也都不少，其中像是這份番茄義大利麪與雞腿排，便是所有主餐料理之中最具份量的，以雙碟的長盤盛裝，先是嘗試了基本的番茄義大利麪，麪條口味清爽順口，能吃出番茄泥的口感和香氣。而茴香雞腿排則是帶着較重的調味，需要搭配着義大利麪品嚐，不然在口味上則會感覺些許重鹹。
爐烤田園蔬菜溫沙拉 $220元
平常沒有吃蔬菜習慣的朋友，很是推薦可以嘗試Steam E;den Café的蔬菜溫沙拉，沙拉之中有着櫛瓜、黃瓜、生菜、花椰菜、玉米筍、甜椒與番茄，帶着滿滿豐富的蔬菜，讓平日裡大魚大肉的胃口也能稍稍喘口氣。
除了溫沙拉外，店內的另外一份水果薰鮭魚沙拉也是人氣餐點，因爲沙拉的份量也相當大份，有時直接以沙拉作爲主食，也是相當合適的。
即將離開時，我們與兩位可愛的女僕留下了紀念當天的拍立得照片，特別的是，兩位女僕會在我們合照的拍立得上親手繪下可愛的插圖與簽名，成爲來到Steam E;den Café最美好的一份紀念禮物！
而得到拍立得合照的方式就如同我前面提到的：需另外花費$200元，或是來店用餐，每次獲得集點卡一點，集滿三點就能夠與兩位店員合照。
來到Steam E;den Café，是一次獨特的用餐體驗，就如同他們所說，我們從一般客人成爲了探險者，在踏進門的那一霎那就成爲了蒸氣龐克世界裡的一份子。認真、好好地品嚐了每一道餐點，或是經歷了白天黑夜的變換，在Steam E;den Café裡的每一瞬間都是如此特別，下一次再經過這棟藍色建築時，請鼓起勇氣推開門，來探索這夢幻而充滿能量的世界吧！
Steam E;den Café 蒸氣龐克主題咖啡館FB地址Add：臺北市中山區中山北路二段42巷10號（中山站R7/R9出口）營業時間/B.H.：12:00 - 21:00食癮，拾影穿梭於繁忙卻活得慢悠的臺北人。喜歡挖掘藏匿在城市裡、巷弄中、家門旁的秘密美食，熱愛探索擁有故事的角落。 部落格、FB