腫瘤專家揭秘：鴿子肉是“大補”食品，腫瘤患者應該多吃？

“癌”字由三個“口”構成，生動地展現了飲食跟癌症之間的緊密聯繫。在對抗癌症的過程中，飲食對病人的康復有着不可或缺的作用，它提供了身體所需的能量及營養物質，同時也對健康狀況產生一定影響。

對此，有人可能會提出疑問：都說癌細胞比較愛“吃”，那麼癌症病人是否可以通過減少食物攝入來“餓死”癌細胞呢？

日常少吃點，能餓死癌細胞嗎？

不能。大家要知道，在面臨營養嚴重不良的情況下，人本體一定會比癌細胞餓死得快。

無論是正常組織細胞還是腫瘤細胞，均需要充足的營養來維持其生命活動。而在飢餓狀態下，正常細胞因缺乏營養來源而受到抑制，而腫瘤細胞則以其獨特的生存策略，強行掠奪其他細胞有限的營養資源，以維持其生長和擴散。

此外，目前也並沒有證據表明充足營養攝入會促進癌細胞的增殖。相反，當營養支持減少或停止時，腫瘤細胞會加劇對正常組織細胞營養的掠奪，進一步加劇營養不良的狀況，導致組織器官受損、免疫功能下降，從而降低患者的生活質量，甚至加速其死亡進程。

鴿子肉是“大補”食品，腫瘤患者應該多吃？

鴿子肉富含諸多營養物質，如維生素、蛋白質以及礦物質等，這些成分對於人體的恢復和免疫力的提升具有一定的積極作用。然而，鴿子肉中也含有一種名爲“亞硝胺”的致癌性成分，這種物質與亞硝酸鹽具有相似的致癌風險。

因此，儘管鴿子肉在滋補身體方面具有一定效果，但對於癌症患者而言，其食用需慎重。患者在食用過程中，應控制攝入量，避免過度食用。

不想癌症來“搞事”，可以多吃這5種食物

1.瓜果蔬菜

水果及蔬菜中含有豐富維生素、礦物質，這些營養成分展現出了卓越的抗炎效果。此外，某些特定的植物化合物，包括花青素、黃酮及丁苯甲酸酯等，不僅有着抗炎、抗氧化的兩大效用，還能在抗癌過程中發揮協同作用。

2.全穀物碳水化合物

玉米、糙米、燕麥等粗糧，其中的小麥麩皮和胚芽的部分含有較多的膳食纖維及酚類化合物。此外，這些粗糧通常具有較低的升糖指數，這對於降低腸癌、乳腺癌、胰腺癌的發生風險具有積極作用。

3.蛋白質

蛋白質在人體代謝過程中發揮着不可或缺的作用，優質蛋白質的主要來源包括魚類、家禽肉、雞蛋、低脂乳製品及堅果等。同時，爲保持健康，建議儘量減少加工肉類的攝入。

4.膳食不飽和脂肪酸

有相關研究表明，膳食中的飽和脂肪酸攝入跟子宮內膜癌之間存在關係。具體而言，隨着飽和脂肪酸攝入量的提升，女性罹患子宮內膜癌的風險也會相應提升。

5.茶

從綠茶和紅茶中可以分離出兒茶酸、黃酮、多酚等成分。這些化合物對多種腫瘤具有一定的輔助預防作用。